导读：1、四个字菜名带圆四个字的菜名有酒酿圆子、酒酿圆子和豆腐圆子等。1、酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香2、酒酿圆子是属于鲁菜菜系，且做法与狮子头做法基本差不多，只是四喜丸子仅限于四个肉丸，主要材料为猪肉，荸荠、鸡蛋清等一些辅料。3、豆腐圆子，一块老豆腐，清洗干净，用勺子把它碾碎，放入胡椒粉还有盐，拌匀以后，用手揉搓成圆形，接着开始煎就

1、四个字菜名带圆

四个字的菜名有酒酿圆子、酒酿圆子和豆腐圆子等。

1、酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香

2、酒酿圆子是属于鲁菜菜系，且做法与狮子头做法基本差不多，只是四喜丸子仅限于四个肉丸，主要材料为猪肉，荸荠、鸡蛋清等一些辅料。

3、豆腐圆子，一块老豆腐，清洗干净，用勺子把它碾碎，放入胡椒粉还有盐，拌匀以后，用手揉搓成圆形，接着开始煎就可以了。

2、肉丸鱼丸做菜怎么取名

肉丸鱼丸做菜取名尽量往团员方面引导，如鲁菜中的“四喜丸子”“红烧狮子头”，所以可以取名“团团圆圆”“大团圆”“红红火火团团圆圆”“如鱼得水”等。

鱼丸传统名点，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

鱼丸，又名鱼圆，为我国最具代表性的传统鱼糜制品，根据各地的不同制作习惯，分为有无包馅、有无淀粉等诸多品种，各具风味，口感鲜美，烹调方式多样，适合大多数人食用。因鱼丸的主要原料是鱼肉，俗话说“吃鱼聪明”，鱼丸的营养价值可见一斑。

鱼丸的由来

相传，公元210年秦始皇东巡来到胶东芝罘岛，他非常喜欢吃海鱼，便让厨师给他做鱼吃，恰巧吃鱼时被鱼刺卡住喉咙，一怒之下杀掉了给他做鱼的厨师。秦始皇第二次东巡来到芝罘岛。厨师们没有一个敢给秦始皇做鱼吃的，但又害怕秦始皇点名要吃鱼，厨师们只好抽签来决定谁来做鱼，不幸的是被一位福山的厨师抽到。厨师知道自己大祸临头，没有办法只好糊里糊凃的把鱼放到案板上，用刀使劲拍打，嘴里嚷道：“就是你把我送了命，我要死了……”不知过了多久，突然有位厨师喊他上菜了，这时他才清醒过来，低头一看鱼已经被他拍成烂泥，鱼肉和鱼刺分离了，巧的是秦始皇没有点鱼，情急之中脑子里突然有了灵感。于是便将拍成烂泥的鱼肉用手做成了鱼丸，放到锅里去煮制成鱼丸汤。秦始皇吃了这又鲜、又嫩、又无刺的鱼丸子，龙颜大悦，称赞福山厨师技艺高超，众厨师纷纷都学做汆“鱼丸子”。这位福山厨师得到了秦始皇赏识，后经常给他做汆“鱼丸子”吃，便留在了秦始皇身边做了御厨。这个故事和这道菜在整个胶东流传开来，成为佳话。

3、肉丸子炖白菜粉条叫什么菜名好听

就叫“珍珠银丝白菜汤”。

4、关于肉丸子的五个字菜名汤类 第三个字是肉

是上汤肉丸子。

上汤肉丸子

主料：西兰花150g，西红柿1个，鸡蛋1个

辅料：油适量，盐适量，水适量，肉丸适量

步骤：

1.准备食材。

2.西红柿切块。

3.西兰花切块。

4.鸡蛋打散。

5.起油锅炒熟鸡蛋盛出。

6.西兰花放入开水中焯一下盛出。

7.起油锅煸炒西红柿。

8.放入开水。

9.烧开后放入肉丸。

10.肉丸烧熟浮出水面时放入西兰花和蛋。

11.放盐调味。

12.最后撒上香油即可。

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