傻冒经理为什么是悲剧:善良守不住世俗规则
重刷第三遍的时候彻底笃定,傻冒经理为什么是悲剧,从来不是没钱没权,是本分善良在利己圈子里无处落脚。
大院饭馆接手之前,店里所有人都能混日子。老员工摸鱼偷懒,背靠国营编制躺平,食客刁难就随便糊弄,管理层互相推诿,没人真心想把饭馆做好,大家只求安稳捞好处,维持一团和气就行。陈小艺接手做经理,一开始所有人都没当回事,只觉得他就是个好拿捏的老实人,随便使唤、随便糊弄都可以。
上任第一件事,就做错了所有人默认的生存规则。
实打实整改后厨,换掉过期食材,定时清洗厨具,不允许后厨私自克扣菜品带回家。之前历任经理都默许这种小动作,员工靠这点油水补贴自己,早就成了不成文的规矩。陈小艺非要较真,断了大家随手可得的好处,背地里非议瞬间堆满整个后厨。
不懂人情世故的变通,是最戳人的一处破败。
周边商户、街道熟人来吃饭,业内默认做法是抹零、赠小菜、记账赊账,维系人脉方便后续办事。陈小艺偏要公私分明,该收一分不少,赊账必须登记限期归还,哪怕邻里长辈上门求情,也不肯破例放水。旁人眼里,这不是守规矩,是不识抬举,是不给圈子脸面,慢慢整条街都不愿帮衬饭馆,遇事只会落井下石。
真心待人,换不来对等的善意。
掏自己积蓄补贴饭馆亏损,给家境困难的员工预支薪水,食客吃坏东西第一时间赔钱道歉,从不推卸责任。面对故意抢生意、抹黑饭馆的同行,也只会正经经营,不会造谣使绊子、压低价格恶性竞争。骨子里只想凭良心做生意,觉得以诚待人就能换来安稳,这是他从小到大认准的做事方式。
身边所有人都在教他变坏。
合伙人劝他抬高菜价缩减成本,对半掺劣质食材,暴利赚钱;老员工教他区别对待客人,权贵食客优待讨好,普通客人敷衍上菜;爱慕的女生暗示他学会圆滑,学会送礼打通街道检查人员关系,就能免去无数麻烦。每一个人都在告诉他,想活下去,就要丢掉本心。
试过妥协,根本学不会。
后来跟着旁人学着送礼打点,站在街道办公室门口攥着礼品袋,手心一直冒汗,话说的磕磕绊绊,浑身别扭。转头就把礼物拎了回去,没办法违背本心做违心的事,这种刻意圆滑,比亏钱更煎熬。
这就是悲剧的核心。
他没有野心害人,没有贪心牟利,唯一的错,就是身处全员利己的市井环境里,坚持做干净本分的普通人。环境不会包容纯白的人,圈子不会迁就不懂投机的人,所有人都同流合污不算过错,唯独他不肯从众,就成了异类,最后输掉事业、人缘、感情。
夜里关灯锁饭馆大门的时候,楼道风声很吵。
手里只剩一串冰凉的门店钥匙。
最后悔的,是当初心软接下这个烂摊子。