背上有刺的鱼是什么鱼(日常最常见带背刺可扎人的淡水鱼)
上次在河边摸鱼被狠狠扎了手之后,才算彻底分清,日常大家问的背上有刺的鱼是什么鱼,大概率都是指黄颡鱼,也就是本地人常喊的黄骨鱼、黄辣丁。很多杂鱼身上也有细刺,但只有它的背刺又硬又尖,自带毒性,是普通人户外接触最容易受伤的带背刺鱼类。
之前一直傻傻分不清,把河里所有带硬刺的鱼都混为一谈,还徒手去抓水里游动的小鱼,现在想想真的莽撞。那次是夏天傍晚,河边浅水区水草茂密,看着水里一团浅黄色的小鱼慢悠悠游动,看着温顺没攻击性,直接伸手拢了过去。指尖刚碰到鱼身,瞬间传来一阵尖锐的刺痛,紧接着整条手指开始发麻,火辣辣的痛感顺着指尖往手腕蔓延,根本不是普通鱼刺扎伤的轻微痛感。
当时第一反应是赶紧甩手把鱼甩掉,慌乱里硬生生把鱼扯离手指,伤口瞬间渗出血珠。傻傻用水反复冲洗伤口,以为冲干净河水就没事,完全不知道这种鱼的背刺带有轻微毒液,清水冲洗根本缓解不了刺痛,反而因为反复揉搓伤口,让毒液扩散得更快。
没过两分钟,受伤的手指就明显肿胀起来,皮肤泛红发烫,抬手都能感觉到明显的胀痛感,持续疼了将近两个小时才慢慢缓和。也是这次实打实的受伤经历,彻底摸清了黄颡鱼的特征,再也不会认错。
它的辨识度特别高,完全不用细看就能分辨。通体是嫩黄色或黄褐色,体型小巧圆润,没有鱼鳞,摸起来滑溜溜的。最关键的特征不在鱼身,而在鱼鳍,背部正中有一根笔直、坚硬、细长的硬刺,两边的胸鳍也各长了一根同款尖刺,三根硬刺就是它的防御武器,也是伤人的关键。
市面上还有不少人会把罗非鱼、清道夫和它搞混。罗非鱼背上也有一排细刺,但质地偏软,扎人只会轻微破皮,不会发麻肿痛。清道夫的背刺坚硬粗糙,但鱼身扁平、通体发黑,长相完全不一样,和黄颡鱼没有半点相似之处。
水产市场里售卖的黄骨鱼,全部都是这种带背刺的黄颡鱼,是最普遍的食用淡水鱼。肉质细嫩没有细小鱼刺,适合老人小孩吃,但处理的时候风险极高。很多新手处理鱼的时候,直接徒手抓鱼去鳞去内脏,十有八九会被背刺扎伤。
处理这种鱼根本不能徒手抓。找一根筷子从鱼嘴穿入,固定住鱼身,再用剪刀直接剪掉背部和两侧的硬刺,之后再清洗处理,就能完全避开受伤的风险。
户外玩水、下河摸鱼的时候,浅水草区、静水潭里最容易碰到黄颡鱼。它不会主动攻击人,只会在被触碰、被拿捏的瞬间竖起硬刺自卫。
被扎伤后不用慌乱,不用盲目冲洗揉搓。只用碘伏擦拭伤口消毒,不要挤压患处,静待肿痛自行消退即可。轻微刺伤半天就能恢复,只有体质敏感的人,会出现长时间红肿,需要简单外敷处理。