烧麦和包子哪个热量高：同重量肉烧麦更高-敬慕百科

烧麦和包子哪个热量高：同等重量下，常规糯米鲜肉烧麦热量高于鲜肉包子，每100克鲜肉烧麦约260千卡，鲜肉包子约250千卡；素馅包子热量普遍低于烧麦，减脂期优先选青菜包，避开重油糯米烧麦；该结论仅适用于市面蒸制早点，油煎版本热量会同步上升，不适用本次对比。

烧麦和包子热量数据对比

糯米的碳水密度高于普通小麦面粉，加上烧麦馅料会拌入大量食用油锁住水分，脂肪占比更高，所以同重量下肉烧麦热量会小幅超过肉包子。

单个烧麦重量大多在40至55克，单个鲜肉包子重量在80至100克，吃一整只肉包的总热量，会高于一两个烧麦。如果你只吃少量主食，烧麦更容易控制总热量；如果吃到饱腹，肉包子更容易超标。

本次对比只针对普通蒸制早点，油炸煎制的煎包、煎烧麦会吸附大量油脂，热量会提升20%到40%，不能沿用这份数据；纯素无油烧麦热量会降到210千卡左右，此时热量低于普通肉包。

减脂期选择主食时，优先选素馅包子，其次选少放油的鲜肉包子，尽量减少重油糯米烧麦的食用频次。

敬慕百科汇集百科知识与游戏文化，带你发现世界的每一个精彩角落。