五常大米什么时候收割：分两批采收-敬慕百科

五常大米什么时候收割：早熟地块9月中旬开始少量割青采收，全市大规模机械化收割集中在10月上旬，10月下旬基本完成全部收割；只有龙凤山等核心早熟产区能在9月中下旬提前开镰，山区冷凉地块会延后到10月中旬收尾，执行GB/T19266标准的稻花香2号品种收割时间整体偏晚。

收割分批次的时间明细

第一批属于少量割青采收，集中在9月15日至9月25日，仅限龙凤山镇等积温更高的平川地块，稻谷成熟度达到85%至95%，收割后只能少量加工预售新米，稻谷水分偏高，必须经过烘干处理才能长期储存。

第二批是全市主力收割时段，从10月上旬启动机械化作业，绝大多数稻花香2号稻田都在这个阶段收割，连片大田会在10月20日前后完成脱粒，这也是米企集中收购原粮的窗口期。

冷凉山区收尾更晚。

9月割青的稻谷，经过烘干脱粒，9月底就能少量上市，但产量有限，价格偏高。10月上旬大批量收割的原粮，经过晾晒、脱壳、筛选，在10月下旬到11月上旬集中入库，市面大批量正宗新米会在这个时间段稳定供货。

早霜会直接改变收割进度。如果9月下旬出现早霜冻害，农户会提前3到5天抢收，避免稻穗冻伤影响出米率；无霜年份可以等到籽粒完全饱满再收割，收割时间顺延一周左右。

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