北大荒白酒为什么这么便宜:成本与渠道大幅压缩
北大荒白酒为什么这么便宜,核心是自有粮食供应链压低原料成本、短发酵周期压缩生产成本、极简包装砍掉溢价、扁平化渠道减少中间商抽成,这款酒只适合日常自饮、家庭聚餐,不适合商务送礼与高端宴请,电商大促时价格还能再下浮一成左右。
原料自产,大幅降低粮食采购成本
北大荒白酒的酿酒高粱全部来自北大荒集团自有黑土耕地,不用向外部粮商收购粮食,省去中间贸易差价,原料采购成本比外购粮食的白酒品牌低三成上下。酒厂直接对接农场收割粮食,全程机械化种植收割,没有中间商层层加价,高粱进货价长期稳定在较低水平。同时酒厂就近取用三江平原深层地下水,水源采购费用几乎可以忽略不计,进一步压缩基础生产成本。
酿造周期短,减少仓储与资金占用
这款口粮款采用36天固态发酵工艺,不需要长时间窖藏陈放,资金周转速度更快,不会产生高额仓储利息与库房管理费用。对比酱香酒动辄数年的储存周期,北大荒主流光瓶酒不用长期囤酒,库存资金占用明显更少。生产全程采用微机程控设备,自动化程度高,人工生产成本得到有效控制,单瓶酿造人工成本维持在较低区间。
包装极简,砍掉包装溢价
主流低价款全部使用普通透明玻璃瓶,没有烫金、礼盒、定制瓶身等额外装饰,包装物料成本不足一块钱。品牌放弃高端礼盒投入,只保留基础标签印刷费用,把包装溢价压缩到最低。同档次白酒,包装成本往往会占到售价的两成以上,北大荒直接省去这部分开支,售价自然可以往下调整。
渠道扁平化,多层分销利润被压缩
北大荒白酒采用产地直供模式,从酒厂直达商超、线上店铺,省去省级代理、市级经销商等多层分销环节,中间商利润被大幅削减。品牌很少投放电视广告、户外大屏广告,仅依靠线下门店口碑与电商平价引流推广,营销推广费用控制在销售额的5%以内,远低于一线白酒品牌动辄两成以上的营销投入。
产品定位锁定大众口粮酒,不做溢价品牌
品牌长期主打平价光瓶酒赛道,目标人群是务农人群、务工群体与日常自饮的普通消费者,定价始终贴合大众消费预算。品牌没有刻意打造高端社交产品,不会为了拉高品牌档次抬高定价,整体定价策略始终围绕薄利多销展开,依靠大销量稳定利润。
要注意,低价仅针对光瓶口粮系列,北大荒也有礼盒陈酿款,定价会高出很多,不要把全系列产品都当成低价酒。
