星巴克哪些是手工调制：分清品类不踩误区

依据星巴克2026年7月生效的星享俱乐部条款，星巴克所有门店现场由咖啡师按配方制作的饮品均为手工调制饮品，整体分为常规手工调制、特殊手工调制两类，浓缩咖啡系列、茶拿铁系列、冰摇茶、星冰乐、玩味冰调、臻选特调等主流在售饮品全部属于该范畴，仅瓶装饮料、罐装饮品、预包装即饮饮品不属于手工调制，你可通过是否门店现场制作快速精准判断品类。

星巴克常规手工调制饮品品类

常规手工调制饮品是门店最常见的基础手工饮品，覆盖日常点单的主流咖啡、茶饮类产品，全程由咖啡师现场萃取、调配、搅拌制作，无预制成品。浓缩咖啡类包含美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、馥芮白、摩卡等冷热款饮品，核心依托浓缩咖啡基底搭配牛奶、糖浆、奶泡调配而成。茶基底类包含红茶拿铁、抹茶拿铁、伯爵茶拿铁等茶拿铁产品，以及各类冰摇柠檬茶、冰摇果茶，通过茶汤萃取、加冰摇匀完成制作。同时常规品类还包含基础冷萃咖啡、新鲜调制滴滤咖啡，均属于标准手工调制范畴。

所有常规手工调制饮品支持基础客制化调整，你可以自主更改甜度、奶底、温度、冰量，也可添加奶油、焦糖酱、可可粉等小料，调整后的饮品依然归属手工调制品类，不会改变产品属性。这类饮品也是星巴克积分、饮品券兑换、会员权益适用的核心品类，适配绝大多数日常消费场景。

星巴克特殊手工调制饮品品类

特殊手工调制饮品是星巴克定义的高阶手工调制品类，制作工序更为复杂，部分仅限臻选门店供应，区别于常规饮品。该品类包含星巴克臻选系列咖啡、气致冷萃系列、咖啡融合冰淇淋饮品、茶意冰淇淋饮品，以及玩味冰调系列创意饮品，这类产品需要咖啡师进行分层调配、创意拼配、氮气注入等特殊手工操作，制作耗时更长、工艺更精细。

特殊手工调制饮品的会员权益规则与常规品类略有差异，部分限定款饮品不参与常规满减活动，仅支持专属臻选门店权益，购买前可通过星巴克官方APP确认门店供应权限。该分类为星巴克官方明确划分，是区分普通手工饮品与高阶创意手工饮品的核心标准。

非手工调制饮品明确范围

快速排除非手工调制品类，避免判断失误。

• 门店售卖的瓶装星冰乐、瓶装茶饮、罐装咖啡等预包装即饮产品
• 各类瓶装果汁、矿泉水、碳酸饮料等外购成品饮品
• 无需咖啡师调配、直接开盖即可饮用的所有预包装饮品

预包装饮品全程无门店手工操作，统一不属于手工调制范畴，不适用手工饮品相关会员活动与兑换规则。

手工调制饮品核心区分对比

客制化改动不改变饮品品类属性。

无论你增减小料、调整配方，只要基底是门店手工制作的饮品，就依然属于手工调制品类，不会被划为非手工饮品。

该分类规则仅适用于星巴克中国大陆门店，海外门店的手工调制品类划分标准存在一定差异，无法完全通用。

季节限定新品只要由门店咖啡师现场制作，均默认归属对应手工调制品类，预包装限定产品除外。