吃了发霉的面包会怎么样｜轻则肠胃不适重则持续腹痛腹泻

前几天早上赶时间，随手翻出冰箱里放了三天的吐司，只瞥了一眼表面没大块霉斑就直接啃了两片，完全没料到吃了发霉的面包会怎么样，短短半小时，身体就给出了最直接的反噬。

当时只顾着赶路，压根没细看面包的边角，那些细碎的、浅浅的绿灰色霉点藏在褶皱里，肉眼不仔细看根本发现不了。咬下去的时候口感微微发黏，味道带了点说不清的陈腐味，还以为是面包放久了发干的正常味道，也就没多想，几口就咽进了肚子里。现在回头想，这就是最蠢的地方，但凡多尝一口、多看一眼，都不会白白遭这份罪。

大概二十五分钟之后，肚子里开始传来隐隐的坠痛感。不是吃坏东西那种尖锐的绞痛，是一种闷闷的、沉在小腹的酸胀感，整个人也莫名发虚，后背冒了一层薄薄的冷汗。一开始还以为是空腹赶路受凉了，试着站直身体缓了缓，结果不适感一点没消减，反而越来越明显。

抱着侥幸心理，试着喝了几口温水。本来以为温水能压下肠胃的不适感，没想到反而加重了反胃的感觉，喉咙里一直泛着酸水，胃里翻江倒海的，总觉得有东西堵在胸口下不去。这时候才彻底反应过来，问题出在刚才吃的那两片发霉面包上。

当时脑子一慌，下意识做了个现在看来完全错误的操作：强行催吐。手指抵着喉咙反复刺激，折腾了好几分钟，只吐出一点清水和少量没消化的面包碎屑，大部分发霉的面包残渣早就被肠胃吸收了。催吐之后不仅没舒服，喉咙被刺激得火辣辣疼，腹痛的症状反而变得更频繁了。

接下来的两个小时，状态彻底变差。小腹的胀痛变成了断断续续的绞痛，频繁跑厕所，排泄物偏稀，整个人浑身发软，连抬手拿手机的力气都快没有了。没有头晕发烧的症状，但肠胃的不适感持续存在，每一次阵痛都来得很突然，完全没法预判。

后来才知道，肉眼看到的霉点只是冰山一角，面包松软的孔隙里早就布满了看不见的霉菌菌丝和毒素，高温、简单冲洗都没法彻底清除，更别说只是简单吃下去。而且每个人的耐受度不一样，体质好的人可能只是轻微腹胀，肠胃敏感的人会直接出现腹泻、呕吐，严重的还会引发急性肠胃炎。

全程没有吃任何药，也没有去医院，就一直坐着静养，不敢走动，不敢吃任何东西，只少量小口抿温水，避免肠胃继续负担过重。

折腾了整整一下午，腹泻的频率慢慢降低，腹痛的间隔也变长了。直到傍晚时分，肚子的不适感才基本消失，身体力气才慢慢回来。

从那之后，只要面包、糕点这类面食出现一点点发黏、异味、细碎霉点，哪怕只是边角一点点，都会直接扔掉。不会再抱着切掉发霉部分、剩下能吃的侥幸心理，也不会再因为赶时间敷衍进食。现在处理存放过久的面食，第一反应就是直接丢弃，杜绝所有隐患。