肾病综合症可以吃哪些水果:分血钾控水

肾病综合症可以吃哪些水果,优先选苹果、梨、草莓、蓝莓这类低钾水果,血钾正常且无水肿者每日总量控制在200至300克;血钾偏高只保留低钾品种,总量降到150克以内;合并水肿、少尿时严格减少西瓜、梨等高水分水果,血钾超过5.5mmol/L时暂时暂停所有水果,香蕉、鲜枣、葡萄、杨桃等高钾水果尽量不吃,果干与鲜榨果汁钾高度浓缩,全程都要忌口。

一、按含钾量划分可食用水果

水果等级可选择品种食用限制
低钾(优先选)苹果、梨、草莓、蓝莓、菠萝无水肿每日200至300克;水肿者控制在150克以内,分两次吃
中钾(偶尔少量)西瓜、桃子、火龙果仅血钾稳定、尿量充足时少量尝,水肿、少尿人群不建议食用
高钾(尽量不吃)香蕉、鲜枣、葡萄、猕猴桃、芒果、哈密瓜、杨桃无论血钾高低都尽量避免,杨桃含有肾毒性物质,肾病综合征患者严禁食用

二、按身体状态调整食用量

你没有水肿、尿量保持1500毫升以上、血钾稳定在3.5至5.0mmol/L,可每日吃2至3种低钾水果,总重量不超过300克。

出现下肢水肿、尿量变少,就要压缩水果总量,优先去掉西瓜、梨这类含水量大的品种,把每日总量缩减到150克以内,避免加重水钠潴留。

血钾检测结果高于5.0mmol/L,只保留苹果、草莓两种低钾水果,单次分量减半;血钾超过5.5mmol/L,临时停止吃所有水果,防止诱发高钾血症。

三、容易被忽略的食用禁忌

不要把水果打成鲜榨果汁,榨汁会让钾元素高度浓缩,钾的吸收率明显上升,极易造成血钾超标。

所有果干、蜜饯、葡萄干、红枣干都要严格忌口,脱水之后钾浓度大幅升高,一小把就会突破每日钾摄入量上限。

四、可验证的参考标准

本次水果钾含量分级参考蚌埠医学院第一附属医院发布的肾病患者饮食清单,将每100克果肉钾含量低于150毫克划为低钾水果,150至250毫克为中钾水果,高于250毫克划为高钾水果,符合慢性肾脏病低钾饮食的通用划分标准。

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