绞股蓝长什么样子图片大全：识别要点速查

绞股蓝长什么样子图片大全对应的实物识别标准，新鲜植株为葫芦科草质攀援藤本，茎细带纵棱、绿色，卷须在叶腋位置，叶片是鸟足状复叶，多为5至7枚小叶，小叶边缘带浅锯齿，花淡绿白色，成熟果实是黑色小圆果；干品多卷曲成团，颜色黄绿或褐绿，采收自野外的植株容易和乌蔹莓混淆，野外自行采摘不建议直接泡水使用，仅适合用于外观对照辨认，不能当作食用原料。

绞股蓝鲜活植株外形

绞股蓝是藤本，会顺着周边草木攀爬生长，茎直径大多1到3毫米，表面有清晰细纵棱，少数茎上带有稀疏短柔毛，节间距在3到12厘米之间。卷须从叶柄根部的叶腋长出，分为二叉或者不分叉，这是它和外形近似植物最核心的区分特征。叶柄长度3到7厘米，互生排列，展开后的完整叶片呈鸟足状散开，小叶数量浮动在3到9片，日常见到的品种以5叶、7叶为主，也就是常说的五叶绞股蓝、七叶绞股蓝。

小叶形态是卵状长圆形或者披针形，中间的小叶尺寸最大，长3至12厘米，宽1.5至4厘米，两侧小叶依次变小，叶尖偏尖，基部慢慢收窄，叶缘有圆钝的浅波状锯齿，叶面偏薄，属于膜质或者薄纸质，叶面颜色是自然绿色，背面颜色略浅。花期时开出淡绿色或者白色的小花，雌雄异株，排列成松散的圆锥花序，花的体量很小，不容易一眼留意到。

成熟果实直径5到6毫米，球形，果皮光滑，颜色转为黑色，每颗果子里面一般有2粒种子，种子是卵状心形，表面带有凸起的乳突纹理。

绞股蓝干品外形

晒干后的绞股蓝大多蜷缩缠绕在一起，很难直接摊开，颜色转为黄绿色、灰绿色或者褐绿色，茎段质地偏韧，不容易直接折断。叶片失水后会皱缩、容易碎落，很难找到完整的鸟足状复叶，碎叶还能看到残留的锯齿边缘。市面上的绞股蓝茶原料，大多是切段后的干茎叶，很多只保留茎和碎叶，卷须、果实基本在加工时被筛除。

干品的香气清淡，带有一点草本的清味，没有浓烈刺鼻气味，泡水之后叶片会慢慢舒展，能够再次看出鸟足状的小叶排布，这个特征可以用来核对购买的成品。

绞股蓝和乌蔹莓对照区分

乌蔹莓是最容易被误认成绞股蓝的植物，二者叶片结构接近，野外经常一起生长，看错后拿来泡水会带来不适，优先核对卷须位置，比单纯看叶片数量更稳妥。

七叶绞股蓝不等于效果更好，只是小叶数量差异，同属绞股蓝原种，外形上仅小叶数量不同，其余识别特征保持一致。

野外辨认只适合外观对照，不代表可以采摘食用。