百香果开花后多久结果：常温露天养护45天左右可采收

去年露台种了两株百香果苗，一直纠结百香果开花后多久结果，前期胡乱打理，白白耽误了好几批花苞，全程实打实盯着花期到果期的变化，没有照搬网上笼统的时间，每一段生长变化都亲眼看着。

第一批花完全盛开的时候，没有做任何人工授粉，单纯靠风吹和小飞虫授粉。枝头的小花谢掉之后，子房确实慢慢鼓起来了，但生长速度慢得离谱，足足六十多天果子才勉强转色，而且果子个头偏小，果皮摸起来偏硬，切开之后果肉汁水很少，甜度也很低，吃起来发酸。

当时只想着坐等结果，从来没管过授粉这件小事。

露天通风好、光照足的环境下，自然授粉本身成功率就不稳定，雌花授粉不彻底，果实发育周期会直接拉长，还会出现先天长势不足的问题。看着这批又小又酸的果子，蹲在花盆边盯着嫩绿色的幼果愣了很久，才反应过来花期被动摆烂，才是结果变慢的根源。

后续每一朵百香果花开到完全张开、花蕊全部露出来的当天下午，都会手动碰一碰雌雄花蕊辅助授粉，操作很简单，不用额外工具，轻轻摩擦花芯就行。

辅助授粉之后，生长节奏肉眼可见变快。花谢之后第三天就能明显看到小果子成型，不再是干瘪的花蒂状态。正常露天春夏温度，日间温度稳定在25到32℃之间，从开花到果子彻底转紫、达到可以采摘的状态，全程刚好四十二天到四十八天，平均下来就是四十五天左右。这个时间段结出来的果子个头匀称，果皮饱满，剥开后果肉汁水充足，香味也很浓郁。

温度对结果时长的影响远比想象中大。

入秋之后气温慢慢回落，日间温度跌破22℃，哪怕同样做了人工授粉，同一棵植株上的百香果，结果周期直接拉长到五十五天往上。低温会放缓藤蔓的养分输送速度，幼果膨大速度变慢，转色过程也会拖慢，哪怕外观看着变紫，内部果肉也没有完全成熟，口感依旧欠佳。

还有一个无意间发现的细节，同一株藤蔓上，靠近主枝、光照无遮挡位置的花果，比枝条末梢、被叶片遮挡阳光的花果，结果时间能快上一周。末梢枝条养分输送不畅，就算授粉到位，果子成熟依旧会变慢。

不要看到果子变紫就立刻摘下。

果皮整体变成深紫色之后，再多挂树三到五天，果子会自然积攒更多糖分，风味会好很多。昨天刚标记完最新一批开花的花苞，打算全程记录低温天气下完整的结果天数，核对秋末气温持续走低后，百香果结果周期具体会多出多少天。