柯林咖啡是哪个国家的-中国本土咖啡品牌
之前买挂耳咖啡的时候,好几次被人问起柯林咖啡是哪个国家的,很多人都默认它是外来进口品牌,我当初也一直以为它是日系咖啡,踩过这个认知误区,折腾了好一阵子才摸清它的真实出身。
最开始接触这个牌子,是在网购平台挑选平价精品挂耳咖啡。页面介绍里写着品牌早期引进日本挂耳咖啡工艺,包装设计也是简约日系风格,字体和配色都和很多日系咖啡高度相似。没多想就直接下单了,后续大半年里,一直跟朋友说这是日本的咖啡品牌,现在回头想想,属实是闹了个不小的乌龙。
后来整理自己的咖啡囤货清单,想着把手里所有咖啡品牌的产地、归属都梳理清楚,避免再记错。点开柯林咖啡的品牌详情页,第一眼就愣住了,页面明确标注品牌归属地是中国上海,隶属于上海世祁贸易有限公司,2006年就已经创立,2010年正式注册落地。
瞬间推翻了之前所有的固有认知,原来一直以为的进口小众咖啡,从头到尾都是实打实的国产品牌。
为了彻底确认,专门翻了品牌的官方介绍和工商备案信息。能清晰看到,柯林咖啡虽然早期借鉴了日本成熟的挂耳咖啡制作工艺,也是国内最早一批引进挂耳咖啡品类并完成国产化改造的品牌,但它的研发、生产、运营全部都在国内。品牌在上海搭建了专属的咖啡生产工厂,还有专业的咖啡品质鉴定师把控产品质量,所有供应链体系都是本土化搭建的。
很多人和我一样认错,核心原因就是它的风格太贴近日系咖啡。
市面上大部分国产早期咖啡品牌,主打速溶、高性价比,包装和口感都比较大众化。柯林咖啡不一样,从创立之初就走中高端精品路线,专注咖啡豆、挂耳咖啡这类精品品类,简约干净的包装、清淡均衡的烘焙口感,完全打破了大众对老式国产咖啡的印象,所以很容易让人误以为是海外品牌。
试过不少它家的单品,不管是常规的意式拼配豆,还是小众的SOE单品豆,原料虽然是全球寻豆、进口生豆,但全部都是国内工厂烘焙、加工、封装,全程没有海外代工的环节。生豆进口再国内加工,是很多国产精品咖啡的常规操作,完全不影响它的国产品牌属性。
身边还有朋友觉得,名字听起来不像国货,肯定是外资品牌。专门核对过股权和注册信息,品牌没有任何海外资本控股,从头到尾都是本土团队运营、本土企业把控,是纯正的中国本土咖啡品牌。
现在每次有人问起这个品牌的出处,都会直接告诉对方准确答案,再也不会被包装和风格误导。之后选购咖啡的时候,也会优先看品牌注册归属和运营主体,不再单凭外观和工艺风格主观判断。