广西盛产的水果有哪些:四季都有鲜果

广西盛产的水果有柑橘(砂糖橘、沃柑、皇帝柑、沙田柚)、芒果、荔枝、龙眼、火龙果、百香果、香蕉、柿子、金桔、三华李、菠萝蜜等,广西壮族自治区农业农村厅公布2025年广西园林水果总产量突破3500万吨,连续八年全国第一,其中柑橘、柿子、火龙果、百香果产量全国第一,芒果、荔枝、龙眼产量全国第二;选购时,热带鲜果适合现买现吃,柑橘、柿子耐储存,北方消费者网购优先选10月至次年2月上市的柑橘类,5至8月购买荔枝、芒果要留意冷链,高温环境下鲜果腐烂速度会明显加快。

广西盛产的大宗柑橘类水果

柑橘是广西产量最高的水果品类,品种覆盖秋冬到初春。武鸣沃柑成熟期在12月到次年4月,果肉细嫩汁水足;西林、荔浦砂糖橘集中在11月到次年1月上市,果皮薄甜度高;容县沙田柚10至12月成熟,果肉脆嫩耐存放;富川脐橙采摘期为11月下旬至次年1月。融安金桔属于特色小果,11月上市,果皮可直接食用,甜度较高。

广西柑橘种植遍布南宁、桂林、梧州、贺州等地,不同区域的温度差异拉开上市周期,拉长销售窗口。早熟蜜柑7到9月即可采收,晚熟沃柑可以留存到次年春季,能持续供应市场。

广西盛产的热带亚热带鲜果

水果名称核心产区上市时段
芒果百色6月至9月
荔枝灵山、浦北5月至7月
龙眼博白、大新7月至8月
火龙果南宁、崇左6月至次年1月
百香果玉林、钦州7月至11月

百色芒果包含台农1号、贵妃芒、金煌芒、桂七芒多个主流品种,台农1号成熟最早,桂七芒香气浓郁、酸甜平衡。灵山荔枝有妃子笑、桂味、黑叶荔,早中晚熟品种搭配,拉长供应周期。南宁火龙果多为红心品种,依靠夜间补光技术,一年可以多批次结果。百香果以紫果为主,酸度偏高,适合泡水、制作饮品。

这批鲜果不耐长期存放,采摘成熟度高的果子收到后需要尽快食用。如果放置在常温环境超过3天,果皮容易发黑,果肉发酵变质。

广西盛产的其他特色水果

  • 恭城月柿:桂林恭城,9至11月采收,可鲜食也能制作柿饼
  • 三华李:贺州、河池,5至6月成熟,果皮偏红,酸甜感突出
  • 香蕉:南宁、崇左,全年可采收,集中上市在8月至次年1月
  • 菠萝蜜:凭祥、宁明,6至10月成熟,单果重量较大

恭城月柿经过脱涩处理后可以直接鲜食,传统加工方式做成柿饼,储存周期大幅延长。三华李鲜果酸度明显,本地常用来制作酸嘢,不适合完全不喜酸味的人群。菠萝蜜属于大型鲜果,一次难以吃完,切开后需要用密封盒冷藏,2天内吃完口感更好。

高海拔山区的果树,果实成熟时间比河谷地带晚15到30天,你选购同一种水果时,可以通过产区海拔错开上市高峰,拿到风味更好的果品。

山地冷凉区域不适合芒果、荔枝这类典型热带水果露天规模化种植,仅少量庭院栽种,产量很低,不能作为商品果大批量供应。

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