咱们平时去超市买速冻饺子、丸子，或者在火锅店吃鱼豆腐、撒尿牛丸的时候，说不定就接触过无锡安井食品厂的产品。作为安井食品在华东地区的重要生产基地，无锡安井食品厂在本地食品行业里也算是小有名气，不少附近居民或者想找工作的人，都会好奇这家厂到底怎么样。今天就从大家常关心的几个方面，跟大伙聊聊真实的情况。
先说说无锡安井食品厂主要做啥。它不像那种小作坊只做单一产品，而是专门生产速冻调理食品和速冻米面制品，简单说就是咱们常吃的速冻丸子、饺类、包子、馒头这些。你去大型超市逛冷藏区，大概率能看到印着 “安井” logo 的包装，很多都是从无锡这家厂生产出来的。而且不光是零售，不少火锅店、快餐店、便利店也会批量采购它家的产品，比如有些便利店加热就能卖的速冻包子，说不定就是无锡安井食品厂做的，所以它家的产品其实早就融入到咱们的日常饮食里了。
再讲讲大家关心的生产环节，毕竟是吃的东西，卫生和质量肯定是重中之重。之前有朋友去参观过车间外围，听他说无锡安井食品厂在原料把控上挺严的。比如进原料的时候，不管是做丸子用的肉糜，还是做饺子皮用的面粉，都会先检查质量，不合格的根本不会进车间。车间里面更讲究，每天开工前都会全面消毒，工人进去得换整套的防护服，连头发、耳朵都得包严实，鞋子也要换成专用的无菌鞋，就怕有杂质混进产品里。而且生产过程中还有专门的人盯着，比如丸子的大小、饺子的馅料多少，都会按标准来，不会随便糊弄，这点其实挺让人放心的，毕竟吃的东西就得这么严谨。
对于想找工作的人来说，无锡安井食品厂的工作环境和待遇可能是最关心的。我认识一个在里面做过操作工的大姐，她跟我说厂里的工作模式主要是两班倒，白班大概从早上八点到晚上八点，晚班就是晚上八点到早上八点，忙的时候比如节假日前后，可能会有加班，但加班都会算加班费，不会让员工白干活。待遇方面，普通操作工一个月下来，扣除社保之类的，到手大概四五千块钱，要是干得久、成了熟练工或者组长，工资还能再高一点。厂里还有食堂和宿舍，食堂的饭菜不算多精致，但种类还算丰富，一顿饭也就几块钱，能吃饱；宿舍是几个人一间的，里面有空调、热水器，冬天不冷夏天不热，虽然比不上家里舒服，但对于外地来打工的人来说，省了租房的钱，也挺方便的。
除了生产和工作，无锡安井食品厂在本地的口碑也还不错。附近的居民很少听说过厂里有啥负面新闻，比如产品质量问题或者环保污染之类的。听说厂里有专门的废水处理设备，生产过程中产生的废水都会先处理达标了再排放，不会随便污染周边的环境。而且逢年过节的时候，厂里还会给附近的社区做点公益，比如给老人送点米面油之类的，所以在周边的认可度还挺高的。另外，因为安井本身是个大公司，无锡安井食品厂作为它的分厂，在行业里也比较稳定，不会像一些小厂那样容易倒闭，员工干着也踏实。
可能有人会问，无锡安井食品厂就没有一点缺点吗？其实也不能说完全没有。比如两班倒的工作，对于一些年纪大或者身体不太好的人来说，可能会觉得累；而且车间里因为要保证卫生，夏天穿防护服会有点闷热。但话说回来，不管是哪个工厂，都很难做到让所有人都满意，关键是看这些问题能不能接受。总的来说，无锡安井食品厂在速冻食品行业里，算是比较正规、靠谱的企业，不管是从产品质量还是员工待遇来看，都在中等偏上的水平，也难怪能一直稳定生产，还能在市场上卖得不错。对于想买它家产品的人来说，质量有保障；对于想找工作的人来说，也是一个可以考虑的选择，毕竟大厂家在各方面都相对规范，不容易踩坑。