上周陪着闺蜜蹲在甜品店窗边纠结提拉米苏和黑森林哪个好吃，两个人攥着点餐小票来回磨蹭半天，店员在柜台擦玻璃，连着催了两遍才敲定两款全下单，想着一次性试完，免得往后再为选甜品犯难，兜里预留的零花钱刚好够两份，不用缩减品类，也算临时凑出来的小富余。出门前还暗自笃定自己能均分两份甜品，没料到后续的口味落差直接打乱原先的盘算。
闺蜜天生不耐浓咖啡味，第一勺碰提拉米苏就皱起眉头，蛋糕表层撒的可可粉沾在唇角，抿了两口就推到我手边，转头埋头啃黑森林，夹层里浸过朗姆酒的樱桃果肉咬开汁水充沛，连表层的鲜奶油都吃的干干净净，原本打算均分的两份甜点，大半提拉米苏最后全落在我碗里。她一边咀嚼果肉一边念叨，早知道直接单点黑森林，白白浪费一份蛋糕钱。
去年宿舍聚餐。
同寝室的姑娘定点外卖，统一要了黑森林，唯独我偷偷单独加一份提拉米苏，那会儿分不清两款甜点适配的用餐场景，以为下午茶随便哪种都合适，结果聚餐桌上摆满重油重辣的卤味，黑森林的酸甜刚好中和饭菜的油腻，剩下的提拉米苏带着浓重咖啡苦香，混着卤菜的咸，口感变的怪异，大半块直接闲置在餐盘角落，到最后丢掉，现在回想就是选错了搭配时机，在饭菜厚重的饭点碰意式甜点本就不合适，白白糟蹋了用料实在的奶酪蛋糕，往后聚餐订甜品再也不会任性两样全点，只根据餐桌上的菜式去敲定单品。
隔壁桌经常去烘焙坊兼职的学姐闲聊，她说做黑森林的蛋糕胚要提前浸泡果酒，市面廉价款会用香精勾兑果味，不少小店为了压低成本缩减樱桃用量，换成罐头蜜渍果粒，之前在楼下小店踩过一回雷，买到的黑森林奶油发腻，果肉干瘪，打那之后买蛋糕优先挑看得见新鲜樱桃点缀的门店，做提拉米苏反倒少有偷工减料的乱象，大多只在马斯卡彭奶酪的用料厚薄上做改动，低价提拉米苏顶多饼干层偏硬，不会出现难以入口的怪味。
再逛商场甜品铺的时候，不再盲目两款全入，胃口偏清淡、爱吃果味酸甜就锁定黑森林，偏爱奶酪绵密混着微苦咖啡香就拿提拉米苏，身边好多朋友总在两款之间反复摇摆，大多是没分清自己当下的口味需求，饿肚子的时候选黑森林饱腹感更强，饭后解馋小口抿提拉米苏刚刚好，反正两款没有绝对优劣，全看当下嘴巴想要什么口感，没必要非要分出高下。
前阵子早起赶早班，顺路打包一块提拉米苏当作早餐，冷藏过后的奶酪质地紧实，没有常温款的甜腻，配白开水就能吃完一整块，换成黑森林的话，厚重奶油加上果馅，大清早吃下肚容易积食，试过一次之后再也不在晨间选购黑森林，晨起空腹的肠胃扛不住大量动物奶油，这点反复试吃后摸的清清楚楚。
有次帮长辈选购伴手礼，长辈怕苦，那时候差点随手拎提拉米苏，临时想起上次闺蜜嫌咖啡苦味难咽，转头换了整盒黑森林，拆开礼盒的时候长辈挨个品尝，连连夸赞樱桃夹心适口，哪要是当初拿错品类，整盒点心大概率被搁置储物间落灰。
夜里收拾完餐桌，橱柜里还剩半块没吃完的黑森林，随手搁进冰箱，躺床上盯着天花板，脑子里全是两种蛋糕的奶油纹路。