之前想找一款在家能喝、聚会也能摆上台面的白兰地,翻了好多搜索结果,纠结半天最终选了张裕五星金奖白兰地,本来还怕踩雷,喝了小半年,慢慢也摸出了些门道,就随便聊聊张裕五星金奖白兰地怎么样。
第一次拆瓶的时候还挺惊喜,酒液是那种淡淡的琥珀色,对着灯光看特别透亮,不像有些洋酒看着发浑。拧开瓶盖就有一股果香飘出来,不是那种冲鼻子的香精味,混着点橡木的香气,还有点淡淡的杏脯味,闻着就很舒服,当时就觉得没买错。
纯饮喝法的真实感受
一开始我试着纯饮,倒一点点在小杯子里,先晃了晃让酒气散散。入口没有想象中那么烈,不像白酒那样呛喉咙,反而挺绵柔的,顺着喉咙滑下去,不会有烧得慌的感觉。
喝下去之后,嘴里会留着淡淡的回甘,还有点肉桂的清香,能回味好一会儿。不过有一次我空腹喝了一小口,还是有点上头,晕乎乎的,后来才知道白兰地空腹喝确实不太友好,这点还挺让人无奈的。
后来我就习惯饭后喝一小杯,解腻又舒服,尤其是吃了红烧肉那种油腻的菜,喝一口能中和嘴里的油腻感,肠胃也不会觉得负担。
调酒和搭配的小尝试
朋友来家里聚会的时候,我试着用它调酒,加了点冰块和苏打水,口感一下子清爽了不少,气泡感中和了酒的醇厚,喝起来不那么烈,女生也能接受。
有一次还加了点橙汁,没想到意外的搭,果香和酒的香气融合在一起,不会觉得突兀,反而更清爽,朋友们都问我这是什么调酒,还挺有面子的。不过我试过加雪碧,感觉有点太甜了,掩盖了酒本身的香气,不是很喜欢,就再也没试过。
另外我还发现,它搭配烤杏仁或者黑巧克力也挺不错,坚果的香脆和巧克力的醇厚,能凸显出酒的层次感,平时追剧的时候,边吃边喝一小口,特别惬意。
包装和日常存放
它的瓶身设计也挺好看的,磨砂质感,还有鎏金的浮雕,摆在家里酒柜上很显档次,有一次亲戚来家里,还以为是什么贵价洋酒,问我在哪里买的。
不过存放的时候有点麻烦,得放在阴凉通风的地方,不能晒到太阳,我之前不小心放在窗边,晒了几天,再喝的时候感觉香气淡了不少,心疼了好一阵,后来就专门找了个柜子放它。
还有一次我打开瓶子忘了盖紧,放了一晚上,第二天再闻,香气散了很多,口感也变得寡淡,所以打开之后一定要及时盖紧,不然真的很浪费。
喝了这么久,总体来说还是很满意的,不管是自己纯饮解闷,还是朋友聚会调酒,都很合适,不像有些进口白兰地那么贵,性价比也挺高的。平时我也会给家里长辈带一瓶,他们喝惯了白酒,喝这个觉得不呛喉,也能接受。
其实一开始我也不知道张裕五星金奖白兰地怎么样,也是慢慢尝试着喝,才摸清了它的脾气,没有什么特别惊艳的地方,但也没有明显的缺点,就是一款很适合普通人日常饮用的白兰地,不管是新手还是常喝白兰地的人,都能适配,这就是我这段时间喝下来,对张裕五星金奖白兰地怎么样的真实感受。