胆固醇低吃什么食物好-优先选杂粮优质蛋白循序渐进调理

前段时间体检查出来数值偏低，身边人都在念叨胆固醇低吃什么食物好，一开始也没当回事，本身生活就过得马马虎虎，三餐凑活吃是常态，懒得特意规划食谱，就凭着道听途说胡乱调整饮食，现在回想起来当时做的事实在荒唐。

最先信了邻居随口说的话，觉得油脂多的东西就能快速把数值提上来，连着一周的饭菜里都添上了肥猪肉，炒菜也放得满满当当的猪油，顿顿都是重油重腻的口味，本来肠胃就不算强健，这么吃了没几天，肚子就开始发胀，吃一点东西就觉得堵得慌，整个人也昏昏沉沉的，不仅指标没见起色，身体反倒先出了别的状况，原本只是血脂偏低的小问题，硬生生折腾出了消化不畅的麻烦。

这下不敢瞎吃了。

然后开始慢慢留意平日里常接触的食材，不再想着走捷径，毕竟本身性子就懒，也做不到每天精心搭配三餐，只是在原有凑活吃饭的基础上一点点替换食材。早餐原本常年就是白粥配咸菜，后来换成了燕麦粥，偶尔掺点糙米、小米这类杂粮，其实这类杂粮价格也亲民，完全不用额外多花钱，不用特意煮得多复杂，加水熬熟就能吃，口感也不算差，饿的时候还能随手抓一把原味坚果当加餐，不用加工，拿起来就吃，特别贴合我这种不爱折腾的状态，不用特意开火摆盘，随手就能解决一餐的补充。

中午在单位食堂打饭，会刻意避开全素的菜品，多选鱼肉、鸡胸肉这些，这些肉质不柴，烹饪方式大多清淡，吃着也不会觉得腻，食堂里的蒸蛋羹也会常点，软嫩好消化，不用额外费心去处理，每天打菜只是稍微换几个品类，完全不会耽误上班的时间，也不用提前准备便当。

折腾好久才搞明白，并不是要猛吃油腻食物，而是循序渐进补充合适的营养，邋遢惯了也没必要把饮食搞得太过精细，在日常吃食里慢慢调整就足够。之前总觉得调理身体就得顿顿讲究，严格照着清单买菜做饭，光是想想就觉得麻烦，索性放弃，但实际试下来才发现，只是稍微改动几样常吃的东西，根本不用额外花太多精力，该怎么凑活还是怎么凑活，只是换了几样食材而已，不用强行改变多年的吃饭习惯。

平时买菜也不会专门挑贵的品类，菜市场里常见的豆腐、豆浆这类豆制品也会多买些，做菜的时候随手加进去，炖菜、清炒都合适，吃的频次高了，慢慢也能起到作用。有时候懒得开火，就冲一杯温豆浆，配两片全麦面包，简单对付一顿，也不会因为敷衍吃饭就忽略该补充的营养，这种松弛的状态反倒能长久坚持下来，不会坚持几天就打回原形，毕竟刻意约束自己的饮食，往往坚持不了多久。

日子就这么一天天过着。

过了大概两个多月再去复查，数值已经慢慢地往上走，最后稳稳落在正常范围里，没有一下子暴涨，身体也没有出现之前肠胃不适的情况。全程也没刻意忌口什么，也没有强迫自己吃不爱吃的东西，依旧是怎么省事怎么来，只是把之前错误的饮食方向扭转了过来。那些重油的肥肉再也没像之前那样频繁出现在餐桌上，偶尔嘴馋吃一口也不会有什么影响，不用彻底戒掉爱吃的口味。

当晚瘫在沙发上，手里捏着刚买的原味花生，盯着电视画面发愣。