其实我也不是啥懂家电的人,就是普通居家过日子,对厨房里的厨具没啥高要求,不追求什么大牌名气,只想着能用、省心、不出毛病就够了。之前家里那台旧燃气灶用了快七年,早就熬得不行了,打火得按着开关五六秒才能着,有时候手一松直接灭,炒菜的时候火苗还忽高忽低,爆炒个青菜要么炒不熟,要么直接糊锅底,熬粥炖汤更是得寸步不离,生怕溢锅把火浇灭,闻着那股淡淡的燃气味,心里总觉得不踏实,纠结了好几天,还是下定决心换一台新的。
换之前我也没做啥详细功课,就抽空去家附近的厨卫小店转了转,店里摆了好几个牌子的灶,有的价格贵得离谱,光颜值好看,实用性我也摸不透,有的又是杂牌子,看着做工就很粗糙,不敢轻易下手。老板看我挑来挑去拿不定主意,就给我推了一款千禧厨宝燃气灶,说这款走量特别好,都是普通家用买的多,价格不算贵,摸着做工也扎实,面板是钢化玻璃的,擦着方便,还有自动熄火保护,安全性够,我想着反正就是家用,没必要花大价钱,看着顺眼、实用就行,当场就定了这款,没多想别的。
安装倒是挺省事,师傅上门十几分钟就装好了,试火的时候我还特意多试了几次,打火特别顺畅,按一下就着,不用长时间按着不放,火苗是那种很正的蓝色,不是飘着的黄火,看着就觉得燃烧得挺充分。我平时做饭不算多,但一日三餐也少不了,爆炒、慢炖、蒸东西都常用,用了这大半年,最直观的感受就是火力特别贴合家用需求,大火够旺,炒绿叶菜的时候下锅就断生,不会像旧灶那样炒半天还是蔫巴巴的,受热也均匀,锅底不会局部烧得发黑,平时煎个鸡蛋、烙个饼,也不会一边糊一边生,用着比之前顺手太多了。
最让我觉得省心的还是清洁这块,之前用旧灶的时候,每次溢锅汤汁流进灶盘里,渗到缝隙里抠都抠不出来,时间长了全是油污和残渣,擦半天都擦不干净。千禧厨宝燃气灶的灶盘设计得挺贴心,没有多余的小孔,汤汁溢出来只会留在表面,不会渗进灶具内部,炉头和支架都能直接拆下来,油污重的时候拆下来用洗洁精刷一刷,冲一下就干净了,面板上的油渍用抹布一擦就没,不会留印子,对于我这种不爱费劲打理厨房的人来说,这点真的太实用了,不用每次做完饭都跟油污较劲。
当然也不是说一点小瑕疵都没有,毕竟就是平价家用款,不能跟那些高端灶比。我平时炖排骨、熬汤需要开极小的火慢煨,有时候微调火力的时候,得稍微慢慢拧两下,才能调到刚好的小火度,不会一下子太大或者太小,这点刚开始用的时候有点不习惯,用久了摸准手感也就好了,算不上什么大毛病。还有一次煮面条溢锅,火苗直接被浇灭,刚慌了一下就发现,灶具自动断气了,没有燃气漏出来,反应特别快,这一点让我觉得特别安心,家里有老人小孩的,这种安全设计真的很有必要,不用时刻提心吊胆。
我身边也有朋友问过我,家里换的燃气灶用着怎么样,我都是实话实说,没刻意夸也没踩。我本身对家电就没那么多挑剔,只看实际使用感,这台千禧厨宝燃气灶用了快八个月,没出现过任何故障,没有异响,没有打不着火的情况,燃气消耗也比之前的旧灶省一点,算下来日常用很划算。它没有花里胡哨的功能,全是实打实的家用刚需,火力够用、清洁省心、安全靠谱,刚好戳中普通家庭的需求,没有多余的噱头,用着踏实。
其实选家用燃气灶,真的没必要盲目追大牌、追高价,适合自己家的使用习惯才最重要。如果跟我一样,就是普通居家过日子,预算不算高,想要一台耐用、省心、好打理的灶,不追求那些复杂功能,这款灶完全能满足日常需求,没有什么虚的东西,就是安安稳稳用着顺手,这就够了,毕竟厨房家电,用着踏实不出错,才是最实在的。