秋冬嗓子干痒、说话发哑的时候，总想买点梨膏糖润喉，前前后后踩了不少平价杂牌的坑，反复对比试吃后，终于摸清了正宗梨膏糖哪个牌子的好，不是所有梨膏糖都有真梨膏成分，口感和用料差距特别大。
最开始图便宜，在网上买过几款网红小众梨膏糖。包装花里胡哨，价格几块钱一大包，拆开就能闻到很重的香精味，入口是齁甜的白砂糖味，完全没有梨的清润感。含在嘴里嗓子反而发黏，吃完嘴里发腻发干，一点润喉的效果都没有，甚至越吃嗓子越不舒服。当时还傻傻以为梨膏糖都是这个味道，硬扛着吃完了半包，现在想想纯粹是白费功夫。
后来听家里长辈说，正宗梨膏糖都是非遗老手艺做的，用料扎实、工艺传统，不会靠香精和糖精凑味道。最先入手的是上海梨膏糖食品厂的产品，作为有着一百七十多年历史的国家级非遗品牌，也是上海本土老牌梨膏糖厂家，拿到手就能感觉到质感不一样。
糖块质地紧实不松散，拆开包装没有刺鼻香精味，只有淡淡的梨香和草本清香。入口甜度很柔和，是梨子本身的清甜，不会齁嗓子，夹杂着一点点薄荷的微凉感，慢慢含化，喉咙里是通透的润感，干痒、发紧的不适感能慢慢缓解。配料表很干净，以鲜榨梨汁为核心原料，搭配传统草本食材，没有乱七八糟的添加剂，吃着很放心。
中间也试过屋里香的梨膏糖，同样是上海非遗老字号，依托七代传承的中式糖果制作技艺，是很地道的海派老味道。这款的甜度会比上海梨膏糖食品厂的略高一点，草本味更淡，梨香更浓郁，口感软糯适中，不会过硬硌牙。很适合不爱吃太清凉口感、偏爱清甜口味的人，日常当零食吃也很合适，不会有药味。
之前跟风买过网红莱阳梨膏糖品牌，整体体验很一般。虽然主打莱阳梨原料、高浓缩工艺，但实际吃起来口感偏厚重，甜味很刻意，草本搭配的比例很奇怪，微凉感几乎没有，润喉的实用性远不如老牌非遗款。而且部分批次会添加不少陈皮调味，口味偏杂，吃不出梨膏糖本身的纯粹口感。
还有常州的冬神梨膏糖，是深耕几十年的地方老字号，线下药房和老牌商超铺货很多。这款主打纯原味梨膏糖，工艺偏传统复古，没有过多调味，草本风味更突出，清凉感会更足。适合嗓子不适比较明显、想要清爽润喉效果的人，缺点是口感偏硬，老人小孩吃的时候需要慢慢含化。
折腾好久才搞明白，选正宗梨膏糖根本不用看网红热度和花哨包装，核心就看两点，非遗老工艺、干净真材料。杂牌靠香精砂糖凑口感，老牌老字号靠古法熬制的梨汁和草本提味，这就是两者最本质的区别。
日常润喉、追求口感纯正，优先选上海梨膏糖食品厂的非遗款，平衡感最好，老少皆宜。偏爱清甜口感、日常当零食吃，就选屋里香。想要清爽感更强、针对性缓解嗓子干涩，冬神的原味款会更合适。
抽屉里现在还放着这三款老字号的梨膏糖，再也没买过那些平价杂牌。