真不是我危言耸听，家里进过老鼠的人都懂，那种糟心劲儿真的没法说，尤其是翻到被啃过的零食、粮食的时候，第一反应大多是扔了可惜，想着就咬了一小口，切掉坏的部分剩下的照样吃，我之前也这么想过，差点就吃了大亏，今天就实打实跟大家说说我亲眼见、亲身了解的事儿，别抱着侥幸心理瞎对付。前两年我老家厨房就闹过老鼠，橱柜角落、米面桶旁边全是细碎的老鼠屎，晚上还能听见啃袋子的动静，当时我妈舍不得刚买的一袋玉米面，就看见袋子角被啃了个小窟窿，她觉得把表层被啃的部分挖掉，底下的粮食干干净净，煮成粥喝根本没事，拦都拦不住，结果当天下午就闹了肚子，上吐下泻折腾了大半天，去诊所拿药的时候医生直接说，肯定是吃了不干净的东西，大概率就是那袋被老鼠碰过的玉米面，这时候我才真正意识到，老鼠咬过的东西吃了会怎么样，根本不是简单闹肚子这么轻巧。
我后来特意问过诊所的医生，也查过不少实在的常识，不是说吃一口就一定会出事，但风险真的藏在看不见的地方，老鼠身上带的病菌、寄生虫太多了，不是咱们用肉眼能看出来的，哪怕只咬了一小口，它的唾液、爪子上的脏东西早就渗到食物里面了，就算把被咬的那块切掉，剩下的部分也早就被污染了，根本不是洗一洗、切一切就能解决的。我邻居家有个小孩，更粗心，桌上放的面包被老鼠啃了个边，小孩没注意，直接把没啃到的另一半吃了，没过多久就发烧，还喊着肚子痛，去医院检查说是细菌感染，折腾了好几天才好，家长事后想起来才发现是面包的问题，后悔得不行，其实说白了，大家都是觉得浪费粮食心疼，可跟身体健康比起来，那点吃的真的不值一提，千万别为了省几块钱，拿自己的身体赌。
可能有人会说，以前条件差的时候，吃点被老鼠碰过的东西也没事，怎么现在就这么娇气，我想说真不是娇气，是以前大家不懂这些隐患，出了问题也不知道是啥原因，现在生活条件好了，更没必要冒这个险。老鼠常年待在阴暗潮湿、脏乱差的地方，下水道、垃圾堆都是它们常待的地方，身上携带的鼠疫杆菌、沙门氏菌还有各种寄生虫卵，沾到食物上之后，普通的蒸煮有时候都不一定能完全杀死，尤其是一些凉着吃的零食、水果，一旦被啃过，直接吃进肚子里，病菌就会在肠胃里作乱，轻一点的就是急性肠胃炎，上吐下泻、腹痛腹胀，重一点的还可能引发更严重的感染，甚至留下长期的肠胃问题，这可不是吓唬人，是实实在在的健康隐患。
我自己后来也长记性了，家里但凡发现有老鼠活动的痕迹，第一件事就是全面检查所有食物，不管是袋装的、散装的，还是放在外面的水果蔬菜，只要有一点点被咬的痕迹，哪怕只是一个小牙印、一点抓痕，直接全部扔掉，半点儿都不犹豫。之前我买了一兜橘子，放玄关柜上忘了收，第二天就看见一个橘子被啃了个小坑，旁边还有老鼠屎，我直接把整兜橘子都扔了，家里人还说我浪费，我就跟他们说，老鼠咬过的东西吃了会怎么样，我见过、听过太多例子了，这点橘子不值当冒险，万一吃坏了身体，买药看病花的钱比这多得多，人还遭罪，怎么算都不划算。
而且不光是吃的东西，家里的粮食、零食一定要做好收纳，别随便敞着口放，我后来专门买了密封的玻璃罐、不锈钢桶，米面全都装进去，零食要么放冰箱，要么放密封盒里，橱柜每天都收拾干净，不留食物残渣，从根源上杜绝老鼠进来，就算偶尔发现有老鼠，也能第一时间处理，不会让食物被污染。其实很多人都是抱着侥幸心理，觉得就一点点污染，身体能扛过去，可肠胃这东西很娇弱，尤其是老人、小孩和体质差的人，抵抗力本来就弱，一旦吃了被老鼠污染的食物，反应会比普通人更严重，恢复起来也慢，真的没必要赌这个概率。
我还听村里的老人说过，以前有人因为吃了被老鼠啃过的干粮，落下了常年肠胃不好的毛病，一吃凉的、油腻的就难受，治都治不好，这都是实打实的教训。总之一句话，别觉得老鼠只咬了一小口就没事，也别觉得切掉坏的部分就安全，老鼠咬过的东西吃了会怎么样，核心就是藏着看不见的健康风险，没有任何值得冒险的理由，家里发现被老鼠碰过的食物，直接扔了就是最稳妥的做法，比起浪费一点食物，保护好自己和家人的身体才是最重要的，别等真的吃坏了身体，再后悔就来不及了，平时多注意收纳食物，做好家里的卫生，从根本上避开这些隐患，比什么都强。