上次陪表姐逛家电城纠结美的电饭煲哪个型号好，连着蹲了三天线下专柜，前后摸过五六台真机，到手之后才发觉导购嘴里的高端款大半用不上。一开始盯着IH立体加热的贵价机型，导购不停吹嘘内胆厚度和多功能菜单，什么杂粮饭、蛋糕、酸奶一键制作，标价直奔五百往上，表姐动心差点当场付款，转头想起家里常年只有三口人吃饭，日常除了白米饭顶多熬点稀饭，花哨功能从头到尾没机会启用。
隔壁楼栋的阿姨上个月跟风入手同系列高端IH机型，花了六百多，搬进家里半个月，除了煮饭键其余按键从来没碰过，内胆偏重，每次淘米拎着格外费劲，机身占地也比原先老式锅多出一截，厨房台面本来就局促，硬生生挤占了放碗筷收纳盒的位置，偶尔想蒸个红薯，预约功能调试好几次都把控不准时间，要么蒸的过硬，要么水汽太多泡烂食材，后来干脆闲置在橱柜角落，逢人闲聊就念叨当初不该被丰富的附加功能牵着选购思路，白白多花了将近三百块的冤枉开销，原本预留出来添置厨房小电器的预算，平白无故消耗在一堆用不到得附加配置上面。
四百价位反倒稳妥很多。
去年自家用换掉服役六年的旧电饭煲，先后试过美的两款不同配置，一款4L底盘加热FB40E511，入手价两百出头，另一款小型3L的迷你款，专门给独居的侄子置办。底盘款煮饭受热均匀，米水比例正常把控下不会出现中间夹生边缘软烂的问题，内胆厚度够用，日常刷洗不容易刮花涂层，那个迷你3L的容积偏小，遇上家里来客聚餐就不够用，再加上功率偏低，煮一锅饭耗时要多出十多分钟，反正侄子一个人吃饭勉强够用，逢节假日回老家就只能空放在出租屋里落灰。线下卖场做活动的时候，样机通电实测，同容积下IH机型升温速度确实更快，但日常家用体现不出差距，普通上班族大多早上出门预约煮饭，时间宽裕完全不需要极速升温的配置，多出的成本全部花在用不到的电控元件上。
小区超市上架的特价机型，很多贴牌衍生款，内胆用料偏薄，指尖轻按能感觉到轻微凹陷，这类机子哪怕标价便宜几十，也不能入手，之前楼下住户贪便宜拿下一台一百出头的特惠款，只用三个月涂层开始成片脱落，煮饭还时不时粘锅，频繁糊底只能频繁刷洗，没多久就换新，折算下来单次使用成本反而远超中端基础机型。
家里老人偏爱熬稠粥，底盘加热的机型小火炖煮稳定，不会出现溢锅乱跑汤水的状况，高端款的密闭增压设计反倒容易扑锅，每次煮粥都要守在旁边掀开盖子放气，反倒平添麻烦，本来图省事买电器，最后变得处处费心，那阵子老人总念叨早知道直接选平价基础款就省心。
品牌线下促销员常会主推高提成的顶配机型，刻意淡化基础款的实用性，不少消费者被花哨的智能联网、手机远程操控吸引，买回来之后连着蓝牙设置就要折腾半个钟头，年纪偏大的使用者根本摆弄不明白智能功能，联网模块常年处于闲置状态，不少机型自带的APP更新之后还会出现按键失灵的小毛病，售后检修来回寄送也耗费不少时间。
对比线上旗舰店的标价，同款4L底盘基础款线上大促能降到一百八十左右，线下门店最少贵五十，差不多赶上一小袋五常大米的价钱，非刚需的附加功能全部砍掉之后，整机故障率也跟着下降，身边连续三个选了同型号基础锅的亲友，使用两年多没有出现内胆掉漆、温控失灵的故障。
收拾储物间的时候，把闲置的3L迷你电饭煲打包放进纸箱，打算周末顺路送到侄子租住的小区。