白山药吃多了会怎么样|过量食用容易腹胀反酸接连拉肚子

前阵子听邻里闲聊说白山药温补脾胃，连着三餐加大饭量，连着三天顿顿蒸大半根，接连肠胃闹毛病之后，实打实摸清楚白山药吃多了会怎么样。本来想着食补慢慢调理常年偏弱的脾胃，没想着食补把控不好分量反倒变成肠胃负担，家里囤的一大袋新鲜白山药，本来计划半个月慢慢吃完，三天就消灭了快三分之一，蒸软的山药绵密顺口，嚼着没有杂味，不知不觉每顿饭都多夹好几块，刚开始只觉得肚子微微发撑，以为只是普通吃撑，没往食材过量上头琢磨，照旧在下一顿继续敞开吃山药配菜，甚至觉得撑胀是脾胃在吸收养分，还暗自庆幸找对了食补的路子。

还做了件现在想来很蠢的事，网上随便刷到的偏方，说空腹吃生山药薄片养胃效果翻倍，连着两个大清早没吃早饭，切薄片直接生吃，指望加速调养肠胃，完全忽略白山药自带大量淀粉和黏液蛋白，肠胃消化速度跟不上摄入节奏，那会满脑子只信偏方上写的温补说法，压根没查单次食用的合适分量，在厨房案板切山药的时候，还特意多切了小半盘囤着加餐。

胀。

第三天午后坐在沙发上，腹部一阵阵往外鼓胀，连着反酸往上涌，喉咙里裹着淡淡的山药腥甜，喝水压不下去，起身走动的时候肚子咕噜不停，短短一小时跑了三次厕所，排泄物偏稀，那时候才慌了神，原先笃定山药温和随便吃的念头瞬间碎干净，手边还剩的半盘蒸熟山药直接推到桌边不敢再碰，原先总觉得杂粮食补不存在吃坏身子的情况，哪能料到日常的白山药超标后反应来得这么迅猛，本来计划靠山药养好胃，反倒把原本还算平稳的肠胃折腾出毛病，坐在凳子上捂着肚子，连起身倒水都费劲。

找附近诊所的时候，路上还侥幸想着扛一晚就能自行缓解，没遵照叮嘱临时禁食，回家又小口抿了半碗小米粥，反而加重肠胃负担，夜里躺在床上翻来覆去，肚子时不时绞痛，没法安稳平躺，只能侧蜷着身子靠着枕头，折腾到后半夜才算稍稍平缓，接诊的大夫随口提了日常食用的量，才晓得成年人单次蒸熟山药控制在百克以内就够，就是自己贪嘴，三四倍的量连续堆积，肠胃自然扛不住。

后来才反应过来，白山药里的淀粉在肠道发酵产气，自身消化酶不够分解过量养分，黏液物质还会刺激肠道内壁，但凡每天把控在小半截的量，压根不会闹出肠胃不适的状况，身边亲戚常年每天一小块山药，肠胃一直安稳，反观自己贪口感不加节制，白白受罪，其实山药看着性平温润，内里的碳水含量并不低，和米饭面食本质相近，过量摄入和暴饮暴食主食没有两样。

剩下整袋山药搁置在阳台角落，风干大半，后续拆分之后每天切薄薄几片搭配主食，连续一周肠胃才慢慢恢复常态，原先盲目食补的想法收敛不少，不会再凭着食材温和就无节制进食，往后再囤白山药，都会提前分装好每日的分量，杜绝再出现一次性大量食用的状况。

那天夜里困到极致闭眼，眼前晃的全是一盘盘堆得满满的蒸白山药。