很多人都知道维生素 E 是身体需要的营养，市面上的维生素 e 软胶囊也成了不少人日常补充的选择，总觉得多吃点能更补身体，却很少有人想过，要是这东西吃多了，身体可能会出不少麻烦。毕竟不管是什么营养，一旦超过了身体能承受的量，好事也可能变成坏事，维生素 E 自然也不例外。
就拿消化系统来说，不少人刚开始过量吃维生素 e 软胶囊的时候，最先有感觉的就是肠胃。比如邻居家的张阿姨，前阵子听朋友说维生素 E 能调理身体，就每天吃好几粒，比说明书上推荐的量多了一倍还多。没吃几天，她就总说胃里不舒服，早上吃个馒头都觉得恶心，有时候吃了饭还会拉肚子，一开始还以为是吃了不干净的东西，后来去医院问了医生，才知道是维生素 e 软胶囊吃多了刺激到肠胃了。医生说，过量的维生素 E 会给胃肠道带来负担，让消化功能变弱，所以才会出现恶心、呕吐、腹泻这些情况，严重的时候还可能让人没胃口，吃什么都觉得没味道。
除了肠胃，神经系统也容易受到影响。有个同事小王，为了缓解工作疲劳，也买了维生素 e 软胶囊来吃，觉得多吃点能更有精神，结果反而每天都昏昏沉沉的。他说自己经常头痛，有时候正对着电脑工作，突然就觉得太阳穴一阵疼，而且不管晚上睡多久，白天还是特别累，连走路都觉得没力气。后来去做了检查，排除了其他问题，医生提醒他可能是维生素 E 过量了。原来过量的维生素 E 会影响神经系统的正常运作，让神经信号传递出问题，所以才会出现头痛、头晕和疲劳的情况，要是一直不管，这些症状还会越来越明显。
更需要注意的是，维生素 e 软胶囊吃多了还可能增加出血的风险。之前在网上看到有人分享，自己因为长期过量吃维生素 E，刷牙的时候牙龈总是出血，有时候不小心碰到皮肤，就会青一块紫一块的，好几天都消不了。去医院检查后，医生解释说，维生素 E 会干扰血小板的功能，而血小板是帮助身体止血的重要部分，一旦血小板没法正常工作，身体就容易出血，轻的是牙龈出血、皮肤瘀斑，严重的话还可能出现鼻出血，甚至是内脏出血，那可就危险了。
而且，过量的维生素 e 软胶囊还会影响其他维生素的吸收。我们都知道，维生素 A、D、K 和 E 一样，都是脂溶性维生素，它们在身体里吸收的时候会互相竞争。要是维生素 E 吃多了，就会抢占其他脂溶性维生素的吸收通道，导致身体没法正常吸收维生素 A、D、K。比如维生素 A 不够了，可能会影响视力，晚上看东西会模糊；维生素 D 不足的话，钙就没法好好吸收，时间长了可能会影响骨骼健康；维生素 K 缺乏则会进一步加重出血的问题，形成恶性循环，让身体的状况越来越差。
对于不同人群来说，维生素 e 软胶囊吃多了的影响还不一样。老人和小孩的身体机能相对弱一些，对维生素 E 的耐受度也更低，要是不小心吃多了，出现不适的概率会更高，反应也可能更严重。比如小孩过量吃了，可能会出现食欲不振、发育迟缓的情况；老人则可能因为本身就有一些基础疾病，过量的维生素 E 会加重病情，比如有高血压、糖尿病的老人，过量吃可能会让血压、血糖变得更不稳定。孕妇和哺乳期的妈妈就更要注意了，过量的维生素 E 可能会通过胎盘影响胎儿，或者通过乳汁影响宝宝，对母婴健康都有潜在的风险，所以这类人群补充维生素 E 之前，一定要先咨询医生的意见。
长期过量吃维生素 e 软胶囊，对肝脏和肌肉也会造成伤害。肝脏是代谢维生素 E 的主要器官，要是每天都吃超过身体需要的量，肝脏就会一直处于高强度工作的状态，时间长了，肝脏的负担会越来越重，可能会出现肝功能异常的情况，比如去医院检查的时候，转氨酶等指标会偏高。肌肉方面，有些人长期过量吃后，会觉得肌肉没力气，比如爬几层楼梯就气喘吁吁，拎点东西都觉得胳膊酸，严重的还可能出现肌肉疼痛、无力的症状，影响正常的生活和活动。
其实维生素 e 软胶囊本身是对身体有益的，适量补充能帮身体维持正常的生理功能，但关键就在于 “适量”。很多人之所以会出现问题，就是因为觉得 “多补点没坏处”，盲目增加用量，却忽略了身体的承受能力。每个人对维生素 E 的需求量不一样，比如年轻人和老年人、健康人和有基础疾病的人，需要的量都不同，所以在吃之前，最好能了解自己的身体状况，或者咨询医生、营养师的建议，按照推荐的剂量来吃，别想着靠多吃来达到更好的效果，不然反而会让身体遭罪，得不偿失。