出发前刷遍短视频，满屏都在推云南各地特色吃食，心里早就盘算起云南有哪些好吃的特产，打算返程塞满后备箱。同行的朋友直接在古城门口特产店拎走两大箱现烤鲜花饼，我站在铺子门口盯着标价愣神，一盒二十多块，店员反复说这是本地人都爱买的爆款。
当时没跟着下手，转头钻进巷子里的本地农贸市场，摊主摆开竹筐，乳扇、鸡枞菌、云腿酱层层铺开。鲜乳扇按张称重，炭火烘得边缘微微焦脆，捏起一张抿进嘴里，奶香混着淡淡的乳香，完全没有景区糕点的甜腻感。后来才反应过来，景区流水线生产的鲜花饼，馅料里玫瑰酱掺了大量白砂糖，本地农户现烤的短保鲜花饼，玫瑰花瓣占比能高出一倍，价格还能便宜三成。
市集里散装的野生菌干货没人主动推销，木架子上摆着干鸡枞、牛肝菌，塑料袋贴着手写的价格标签。摊主递过来一小把干鸡枞，抓在手里干燥紧实，断面能看见清晰的菌纹。景区礼盒装的菌子礼包，打开底层全是碎菌渣，完整菌菇只铺在表面一层，溢价几乎翻了一倍。
顺路拐进一家老字号米线店，老板娘听说要带特产回家，从后厨拿出玻璃罐封装的杂酱帽。罐子里全是肥瘦相间的老火腿肉丁，慢熬出的油脂裹着菌子碎，煮米线挖一勺就能入味。店家说这种自制杂酱不会大批量对外售卖，景区特产店基本找不到同款，想带走只能找本地街边老店预定。
石屏豆腐也分两种售卖渠道，古镇街边烤豆腐小摊的鲜豆腐，外皮烤出焦壳内里软嫩，真空包装的鲜豆腐保质期只有三天，不适合长途携带。商超里塑封的石屏臭豆腐干，经过脱水处理，放半个月都不会变质，口感偏紧实，用来蒸腊肉风味刚好。
同行的朋友返程到家拆开鲜花饼礼盒，拆开大半盒都能吃到发硬的玫瑰花瓣，甜味厚重得发齁，家里老人吃两口就放下。他后续联系古城店家退换，对方只愿意补偿几块钱差价，根本不接受整盒退回。
返程打包行李的时候，纸箱里只塞了农贸市场收的干菌、本地老店的杂酱罐，还有几包现烤短保鲜花饼。高铁站安检口看见不少游客拖着整箱景区礼盒，包装盒印着大幅网红宣传图，看着精致，内里食材实在度差了一大截。
收拾完行李坐在候车椅上，指尖摩挲着袋装乳扇的油纸，忽然想起古城商铺不停招揽游客的吆喝声，只想低头啃手里刚拆封的乳扇。