秋天如何保养身体适合吃什么-选应季食材温和进食更稳妥
入秋之后身边总有人念叨秋天如何保养身体适合吃什么,一开始没当回事,凭着往年的老习惯瞎调理,反倒把身体折腾的不舒服。往年总觉得秋天燥热,就该按着夏天的路子来,完全没把季节变换当一回事,直到身体出了状况,才意识到换季养生真不能随心所欲。
刚入秋那阵子,白天日照依旧强烈,早晚的风却带着凉意,听楼下邻居说秋燥最容易上火,得多喝凉茶清火气。连着一周,每天早上都泡上一大杯凉茶,三餐的菜色也全换成凉拌黄瓜、凉拌海带、凉拌木耳这类凉性菜品,心里还觉得这么吃肯定能把体内的燥热压下去。完全忽略了昼夜温差会让脾胃功能变弱,寒凉的食物接连不断吃进肚子里,第三天开始腹部就隐隐发胀,吃几口饭菜就饱胀难受,晨起还会莫名恶心,整个人精神头也差了一大截,走路都觉得脚步发沉。
凉茶喝多了,身子反倒发虚。
折腾好久才搞明白,秋天的燥和盛夏的暑热根本不是一回事,一味靠寒凉食物降火,只会伤到脾胃,想要把身体调养好,吃食上必须跟着季节转变,不能再固守夏天的饮食习惯。最先做的调整就是停掉所有凉茶和凉拌菜,把日常饮品换成温白开水,早餐固定煮小米粥,偶尔往粥里丢几颗红枣或是桂圆,温热的粥滑进胃里,那种舒服的感觉很明显,坚持两三天,肚子发胀的情况就缓解了不少。
菜市场里陆续上新的梨、山药、板栗、柚子,都是这个时节很实在的吃食。一开始纠结梨该生吃还是熟吃,直接啃生梨确实清甜爽口,可空腹吃多了之后,喉咙反而会发干发紧,后来试着把梨切成小块上锅蒸几分钟,少放一点冰糖调味,口感变得温润许多,接连吃了几次,换季常有的嗓子干痒问题也慢慢消失。平时饿了加餐,也不再碰冰镇饮品和冷饮,换成蒸红薯、水煮板栗,都是温和的食材,随手就能准备,不用花费太多心思。
应季食材,胜过大补的补品。
也听旁人说过秋天适合吃肉进补,想着补一补身子,就连续两天炖了油腻的肉汤,浓汤喝下去没多长时间,就感觉胸口发闷,肠胃也消化不动,连着两顿都没什么胃口。之后就调整了肉食的选择,不再吃过于肥腻的肉类,换成鸡肉、鸭肉这类性质平和的肉品,炖煮的时候搭配白萝卜或者冬瓜来解腻,每次吃肉的量也控制的很少,餐桌上大部分位置还是留给时令蔬菜和杂粮,这样搭配下来,肠胃一直都很安稳,再也没有出现积食或者上火的情况。
其实身边不少人都会犯和我一样的毛病,一到秋天就走向两个极端,要么拼命吃凉的降火,要么顿顿大鱼大肉猛进补,很少有人愿意慢慢摸索适合自己的吃法。我也是实实在在踩了坑之后,才慢慢摸清楚门道,养生不用追求复杂的食谱,也不用特意买昂贵的滋补品,就顺着当下上市的食材来,吃的清淡一点、温和一点,身体的状态自然就能稳住。
那天晚上收拾完碗筷,坐在窗边望着街边缓缓飘落的黄叶,抬手揉了揉不再发胀的肚子,随后起身走向卧室铺起了被褥。