平时在家追剧或者在办公室摸鱼的时候，很多人都喜欢囤点芒果干当零食，酸甜有嚼劲，一口接一口停不下来。有时候可能没在意分量，不知不觉就把一整袋都吃完了，当时只觉得满足，可过不了多久，身体就可能会冒出一些小反应。很多人其实没仔细想过芒果干吃多了会怎么样，总觉得不过是个零食，多吃点也没关系，但其实这些看似不起眼的小零食，吃多了之后对身体的影响比想象中要多。
先不说别的，单说芒果干里的糖分就很值得注意。新鲜芒果本身就带甜味，而芒果干是新鲜芒果脱水制成的，水分少了，糖分就相当于被浓缩了。比如平时吃一个中等大小的新鲜芒果，糖分摄入还在可控范围，但如果换成芒果干，可能吃个十几二十克，糖分就和一个新鲜芒果差不多了。要是一次吃太多，身体一下子摄入这么多糖，首先会觉得嘴巴里一直甜腻腻的，喝水都压不住那种甜，接着可能会有点口渴，甚至感觉脑袋有点发沉，这就是血糖在快速波动的反应。长期这样吃多了，不仅容易长胖，牙齿也容易出问题，毕竟糖分留在牙缝里，不及时清理，蛀牙的风险就会增加，很多人平时不注意，后来发现牙齿敏感，其实可能和经常多吃芒果干这类甜食有关。
除了糖分，芒果干里的膳食纤维也是个 “双刃剑”。适量吃点膳食纤维能帮着肠道蠕动，但芒果干吃多了，膳食纤维就会过量。尤其是肠胃本身就比较弱的人，吃多了之后很容易觉得肚子胀胀的，就像有东西堵在里面，想上厕所又不顺畅，有时候甚至会拉肚子。之前就听朋友说过，她一次吃了大半袋芒果干，结果当天晚上肚子就开始不舒服，第二天还拉了好几次，后来才知道是芒果干吃多了刺激到肠胃了。这是因为浓缩后的膳食纤维密度高，肠胃消化起来需要更多时间，一旦超过了肠胃的承受能力，就会出现腹胀、便秘或者腹泻的情况，而且这种不适感可能会持续一两天，让人没什么胃口吃饭。
可能有人会说，自己吃新鲜芒果不过敏，吃芒果干应该没事吧？其实不是这样的，芒果干虽然经过加工，但里面的过敏原并没有消失，反而因为浓缩，过敏原的浓度可能更高。如果芒果干吃多了，就算平时吃新鲜芒果不过敏，也可能会突然出现过敏反应。比如嘴角周围开始发痒、发红，甚至长出小疹子，严重一点的可能会觉得喉咙有点发紧，或者皮肤出现一片片的红疹。之前就有同事，平时吃新鲜芒果一点事没有，有次一次吃了不少芒果干，结果第二天嘴角就肿了，去看医生才知道是过敏了。所以就算平时不过敏，也不能掉以轻心，芒果干吃多了还是有触发过敏的风险，尤其是本身属于过敏体质的人，更要注意控制量。
现在市面上卖的芒果干，为了延长保质期、让口感更好，很多都会添加防腐剂、甜味剂或者色素之类的添加剂。偶尔吃一点，身体能正常代谢掉，没什么大问题，但如果芒果干吃多了，这些添加剂摄入的量就会增加，身体的代谢负担也会跟着变重。比如有些防腐剂需要肝脏来代谢，长期过量摄入，会让肝脏一直处于 “加班” 状态，时间长了可能会影响肝脏的正常功能。还有一些甜味剂，虽然热量不高，但吃多了可能会影响肠道里的菌群平衡，导致消化功能变弱，比如有人长期把芒果干当主食之外的主要零食，吃多了之后就发现自己消化变慢了，有时候吃点油腻的东西就容易反胃，这其实就是身体在发出信号，说明添加剂和糖分摄入得太多了，需要调整。
另外，芒果干吃多了还容易导致营养不均衡。因为芒果干虽然含有一些芒果本身的营养，但毕竟是加工食品，主要成分还是糖和少量纤维，缺乏蛋白质、维生素 C、钙这些身体必需的营养素。如果因为吃多了芒果干，觉得肚子饱了，就少吃甚至不吃正餐，长期下来就会导致营养摄入不全面。比如有些小孩特别喜欢吃芒果干，经常吃多了之后就不愿意吃米饭和蔬菜，时间长了不仅容易挑食，还可能出现缺钙、贫血之类的问题。就算是成年人，芒果干吃多了影响正餐，也会导致蛋白质摄入不足，让人容易觉得疲劳，免疫力也可能会下降，毕竟身体需要各种营养才能正常运转，单靠芒果干是远远不够的。
其实总结下来，芒果干本身是不错的零食，偶尔适量吃点能解馋，但关键还是不能多吃。很多人之所以会遇到各种身体不适，就是因为没控制好量，不知不觉中芒果干吃多了，才引发了糖分超标、肠胃不适、过敏甚至营养不均衡这些问题。这些反应可能不是每次吃多了都会立刻出现，但长期下来，对身体的影响还是比较明显的。所以平时吃芒果干的时候，不妨多留意一下分量，别因为好吃就停不下来，毕竟身体的舒适感才是最重要的。