前阵子去哈尔滨玩，朋友非得拉着我去买农大红肠，说比别的牌子好吃，我本来没抱太大希望，毕竟红肠不都那样嘛，要么太咸，要么全是肥肉，嚼着还柴，我之前吃别的牌子就踩过坑，所以一开始还挺抗拒的。
结果到了地方才知道，哈尔滨农大红肠是东北农业大学出的，就在农大食品学院一楼卖，服务的都是学生，挺耐心的，还跟我说他们家红肠主打老式风味，还加了健康配方，不像有的红肠添加剂多，用料也实在，主要是猪肉和鸡肉做的，没有乱七八糟的东西。我当时就半信半疑买了两包经典款，想着回去尝尝，不好吃就当踩坑了。
拆开真空包装的时候，我就惊着了，一股淡淡的熏香味混着肉香飘出来，不是那种很冲的蒜味，比我之前吃的秋林里道斯温和多了，闻着就不腻。切一片咬下去，我的天，肥瘦分布得也太均匀了吧，没有一口全是肥肉的腻，也没有全是瘦肉的柴，能明显吃到肉的颗粒感，不是那种碎肉压出来的，嚼着还挺有劲儿，咸淡也刚好，空嘴吃都不齁，我当时就一口气吃了大半根，朋友还笑我没见过世面。
后来我又买了一包儿童肠，给我小侄子带回去，他平时不爱吃红肠，总说太咸太腻，结果居然吃了两根，说没有肥肉，嚼着不费劲，还香，我妈也尝了一口，说这个红肠比她之前买的其他牌子强多了，不齁咸，也不油腻，早上配粥、夹面包都合适。
回来之后，我又在线上买了两包，给家里人囤着，毕竟不方便总去哈尔滨，线上买也挺方便的，快递也快，收到货还是真空包装，没破损。不过有一次我在线上买错了，买到仿冒的了，包装看着差不多，但是拆开之后，肉特别碎，还特别咸，嚼着像面疙瘩，一点肉香都没有，才知道正宗的哈尔滨农大红肠包装上有明显的农大logo，产地也是哈尔滨，大家买的时候一定要注意，别像我一样踩坑，不然真的浪费钱。
还有啊，存放也有讲究，我问了农大的学生，他们说没开封的真空包装，放阴凉干燥的地方就行，能放挺久，但是开封之后，一定要放冰箱冷藏，最多放两三天，不然容易变质，我上次开封忘了放冰箱，放了一天就有点味了，太可惜了，好几根都扔了。
我本来对红肠不怎么感冒，吃了哈尔滨农大红肠之后，才算真正爱上红肠，不是那种齁咸齁腻的口感，就是很自然的肉香和熏香，不管是空口吃，还是搭配主食，都挺合适的。而且价格也挺实惠的，比商委、秋林的便宜一点，一大包能吃挺久，学生党也能买得起，性价比真的可以。
对了，我还发现，哈尔滨农大红肠放冰箱冷藏之后，口感更紧实，嚼着更有劲儿，要是觉得太硬，也可以蒸一下，蒸完之后香味更浓，肉质也更软，老人小孩都能吃，我奶奶平时牙口不好，蒸完之后也能嚼动，还说好吃。
反正我吃了好几次，觉得哈尔滨农大红肠是真的不错，没有踩坑，不像有的红肠，名气大，味道却一般，这个就是实实在在的好吃，用料也实在，没吃过的朋友可以试试，不过一定要买正宗的，别买错了，不然真的会影响口感。