吃螃蟹有什么好处和坏处｜适量食用补蛋白过量易肠胃不适

入秋之后总馋鲜活的大闸蟹，纠结很久吃螃蟹有什么好处和坏处，只听旁人说这东西营养价值高、秋日吃最应季，傻乎乎的以为只要新鲜就可以随便吃，完全没把忌口和适量当回事，总觉得偶尔多吃几只根本不会有问题。

鲜美的口感吃的人上头，往年每次吃蟹都是放开肚子炫，从来没出过明显的不适，就愈发大意松懈。今年中秋网购了一箱鲜活的大闸蟹，拆开泡沫箱的时候，一只只蟹张着钳子、膏黄看着格外饱满，压根没想着控制食用量，还犯了个特别蠢的错。听信家里老人说秋蟹成熟后寒性会减弱的偏方，空腹直接啃了四只冰镇过的螃蟹，手边还配着冰啤酒，一心想着吃新鲜的滋补身体，完全没顾虑脾胃能不能扛得住这种寒凉叠加的吃法。

没过半小时，肚子就开始隐隐发胀，肚脐周围一阵一阵的发凉，不是普通吃撑的闷胀感，是那种透进肠胃深处的寒意，浑身四肢都跟着发沉、发虚。

折腾好久才搞明白，螃蟹本身自带的益处其实很实在。它的肉质特别紧实，是低脂高蛋白的食材，几乎没有多余的油脂，比起牛羊肉这类厚重的肉食，秋日干燥燥热的时候吃，肠胃负担会轻很多。除此之外，蟹肉里含有不少人体日常需要的微量元素，日常少量吃一点，既能解馋解腻，还能悄悄补充身体所需营养，算是秋日里性价比很高的时令食材。

很多人只盯着它滋补的好处，完全忽略了它寒性极强的特质，这也是大部分人吃蟹翻车的根源。

那次乱吃之后，身体折腾了整整一下午，特意煮了温热的姜茶慢慢喝，缓的很慢，肠胃一直隐隐绞痛，一阵阵的反胃恶心，晚饭半点东西都吃不下，整个人虚软无力，连坐着都觉得累。后续两三天都胃口寡淡，就算只吃清淡的白粥小菜，也总觉得肚子胀气不消化。螃蟹的坏处从来不是它本身有毒，是多数人把控不好食用量和食用方式，空腹吃、冰着吃、一次性吃太多，寒凉之气大量堆积在肠胃里，脾胃偏弱的人根本扛不住，轻则腹胀腹泻、消化不良，重则积食反胃，连着好几天消化功能都会变差，整个人都没精神。

身边肠胃底子好的朋友，一次吃两三只刚蒸熟的热蟹，搭配点姜醋，半点不适都没有，反观自己脾胃本就偏弱，还肆意折腾身体，完全是自作自受。

后来才反应过来，螃蟹的利弊从来不是绝对的，全看吃法和自身体质的匹配度，没有一概而论的好坏。

夜里躺在床上，胃里淡淡的凉意还没散干净。