血糖高吃的水果有哪些/控糖只挑低升糖款少量吃
前两年体检查出空腹数值超标,家里人天天念叨血糖高吃的水果有哪些,菜市场水果摊老板还拍胸脯说柚子火龙果随便吃,当时信了这话连着三天每天半个红心火龙果,餐后指尖测量直接跳到十点二,半夜口干到爬起来灌两大杯温水,这就是我当初自作主张踩下的糊涂坑。
小区楼下的果蔬店摆着满满一车砂糖橘,果皮薄汁水足,路过总会顺手拎一袋回家。总觉得橘子酸甜适口,糖分应该不会太高,连着一周每天剥五六个,餐后散步两小时再测血糖,数值依旧稳稳停在八点上下,那段时间双腿总发沉,走路久了还会发麻,自己却没往水果升糖这件事上联想。
后来才反应过来,市面上大部分大众水果的含糖量藏在口感里,清甜不代表升糖速度慢,反倒是看着酸涩的果子,反而能平稳稳住餐后血糖。商超冷藏区的青苹果,果肉硬实酸度偏高,每次只切四分之一个,放在两餐之间当作加餐,吃完隔一小时测指尖血,数值浮动从来不会超过一点五。
蓝莓的个头小巧,盒装售价不算便宜,起初总觉得一小盒吃不饱,索性一次吃完一整盒,结果当天糖化监测直接往上走了一截。慢慢摸索出合适的食用分量,每次抓一小把,大概二十颗左右,放在上午十点左右吃完,不会挤占正餐的主食份额,身体也不会出现莫名的乏力感。
冬春时节的草莓,大棚批量上市的时候价格很低,很多人会买一大盆回家边追剧边吃。草莓本身果糖含量偏低,可架不住一次性吃太多,曾经一次吃下满满一碗,饭后两小时血糖冲到九点五,后续接连两天饮食清淡,数值才慢慢回落。之后改成每次只摘八到十颗,放在午休过后食用,完全不会给血糖带来额外负担。
石榴的果皮厚重,剥起来费不少功夫,果肉颗粒细小酸涩,一开始根本不爱吃,只是听身边同样血糖偏高的邻居提起这款水果,抱着试试的心态买了两个。每次剥出小半碗果肉,分两次吃完,吃完后监测的血糖数值一直维持在平稳区间,口感上的酸涩感反而能缓解嘴里总发甜的不适感。
市面上随处可见的香蕉、荔枝、芒果,我直接全部停掉,前阵子家里晚辈送来一箱熟透的香蕉,忍不住尝了半根,仅仅半根就让餐后血糖高出基础数值两个点位,后续再也没有碰过这类软糯高糖水果。
平时挑选水果不会盯着网红低糖水果盲目购买,全部靠着自己反复测量血糖的结果划分能吃的品类,从来不会听信摊主口头推荐。傍晚买菜路过水果摊,只会顺手带走一小盒蓝莓或者几个青苹果,不会多买囤在家中,避免嘴馋一次性过量食用。
晨起洗漱完抬手摸血糖仪,屏幕跳出的数值稳稳落在正常范围,放下仪器靠在厨房台面,指尖还残留着试纸淡淡的酒精味道。