前几天家里买了一串香蕉，心急没等它变黄就剥了一根吃，现在想想都有点后悔，也算实打实体验了一把生的香蕉吃了会怎么样。
刚开始剥的时候就觉得不对劲，生香蕉的皮特别硬，不像熟香蕉那样轻轻一剥就开，费了点劲才剥开，果肉也是青白色的，摸起来硬邦邦的，一点都不软乎。
咬第一口就懵了，涩得我直撇嘴，舌头都有点发麻，那种涩味不是普通水果的酸，是那种发紧的涩，咽下去之后喉咙都不舒服，好半天缓不过来。
我当时还嘴硬，想着说不定多吃两口就习惯了，结果吃了小半根就吃不下去了，涩味一直在嘴里打转，而且胃里也开始不舒服，有点胀胀的，还隐隐发疼。
后来问了家里懂点的长辈，才知道生香蕉里有鞣酸，就是这种东西让口感发涩，还会刺激肠胃，尤其是空腹吃的时候，反应会更明显。
生香蕉吃了之后的那些小不适
我那天吃完没一会儿，就开始腹胀，总觉得肚子里有气，想排又排不出来，特别难受，坐也不是站也不是。本来以为忍忍就过去了，结果到了晚上，肚子还开始绞痛，一阵一阵的，别提多糟心了。
还有个特别反直觉的点，我一直以为香蕉都是通肠的，结果吃了生香蕉之后，反而好几天没排便，后来才知道，生香蕉里的鞣酸会让粪便变干变硬，不仅不通便，还可能加重便秘，这一点是真的没想到。
我闺蜜之前也犯过同样的错，她是早上赶时间，随手拿了根青香蕉就吃，结果吃完没多久就恶心，差点吐出来，还拉肚子，折腾了一上午，上班都没精神。
不过也不是说生香蕉完全不能吃，我后来听人说，有些地方会把生香蕉煮熟了吃，比如切片炒或者煮汤，这样处理过之后，涩味就没了，也不会刺激肠胃。
我试着煮了一次，把生香蕉切成片，放水里煮软，煮好之后吃起来糯糯的，没有涩味，反而有点淡淡的清甜，胃里也没有不舒服的感觉，看来生香蕉煮熟了还是能吃的。
另外我还发现，那种半青半黄的香蕉，比全青的生香蕉好很多，涩味没那么重，吃了之后也不会有太明显的肠胃反应，就是口感还是有点硬，没有熟香蕉那么软糯。
还有一次，我不小心把生香蕉和牛奶一起吃了，结果腹胀得更厉害，后来查了才知道，生香蕉里的鞣酸会和牛奶里的蛋白质结合，更容易引起肠胃不适，甚至可能形成胃石，想想都有点后怕。
家里有小孩和老人的，真的要注意，别让他们吃生香蕉，尤其是肠胃功能弱的人，吃了生香蕉很容易出现腹痛、便秘的情况，小孩还可能因为果肉太硬，不小心噎到。
其实我后来也总结了一下，生香蕉不是不能吃，关键是怎么吃、吃多少，少量吃一点半青半黄的，或者煮熟了吃，一般不会有太大问题，但要是像我第一次那样，空腹吃一根全青的生香蕉，大概率会肠胃不舒服。
现在我买香蕉，都会挑那种表皮金黄、带一点点小斑点的，这种香蕉熟透了，口感软糯香甜，也不会刺激肠胃，还能补充钾元素，比生香蕉好吃多了。
说了这么多，其实就是想跟大家分享一下我自己的真实经历，也让大家清楚生的香蕉吃了会怎么样，避免像我一样因为心急，吃生香蕉遭罪，毕竟吃水果本来是为了补充营养，可别因为吃错了反而伤了肠胃。