清热降火的食物有哪些|日常吃这些就能缓解体内燥热

前阵子连着熬夜又顿顿碰辛辣口味，整个人火气直往上窜的厉害，嘴巴干得起皮，喉咙也发闷发紧，到处打听清热降火的食物有哪些，一开始还凭着想当然瞎折腾，踩了实实在在的坑。

就是当时听邻里闲聊说浓凉茶降火见效快，没多想就囤了好几罐，一天到头抱着罐子喝，三四瓶下肚都是常事，心里还笃定喝得越多，火气消得越快，完全没顾及本身肠胃就偏敏感薄弱。连着两天这么猛灌之后，体内的燥热半点没压下去，肚子反倒开始发胀发酸，时不时泛起反胃的感觉，原本只是上火的小毛病，硬生生折腾得浑身都不舒坦。

这下不敢乱喝东西了。

后来才反应过来，降火根本不是一味猛吃寒凉东西就行，得挑家常、性质平和的食材慢慢调理，不用追求立竿见影的效果。那段时间直接把三餐里的重油重辣菜式都换掉，优先选清淡食材入口，冬瓜是最先安排上的，清炒冬瓜或者冬瓜清汤都很省事，食堂打饭也总能碰到这道菜，满满一碗汤水喝下去，喉咙里那种干涩卡堵的感觉能立刻舒缓不少。绿豆也是常备的，晚上睡前抓一小把泡上，第二天早起加水慢煮成清汤，少放或者不放糖，口感清清淡淡，不会像凉茶那样带着刺激的苦味，连续吃上几天，嘴角冒出来的小水泡慢慢瘪了，脸上因为上火冒的红肿疙瘩也消了大半。还有苦瓜，一开始实在接受不了那股苦味，就切薄片和鸡蛋混在一起翻炒，中和掉大半涩味，吃起来顺口很多，也能起到作用。

偶尔也会啃几根生黄瓜。水分饱满，咬起来脆爽，闲下来就拿一根当加餐，比起各种膨化零食，显然要合适得多。

在街边蔬果摊也常会挑新鲜雪梨，不用费心炖煮加工，洗净去皮直接啃就可以，清甜的汁水裹着果肉滑进喉咙，胸腔里那股闷着的燥热感能散开不少。也试过把雪梨切块搭配少许银耳慢炖，炖出来的汤水温润绵柔，睡前小喝半碗，夜里再也不会因为口干舌燥频繁醒过来，睡眠状态都跟着安稳了不少。

还有带芯莲子，身边不少人处理莲子时都会把苦芯摘掉，其实这部分才是降火的关键。煮粥的时候随手丢进去几粒，煮好后混着白粥一同吃下，淡淡的苦味慢慢散开，吃习惯了也就不觉得难接受。持续吃了几日，之前因为上火总觉得心绪烦躁、坐不住的状态，也一点点平复下来。

寒凉类吃食，真的不能贪嘴多吃。

见过身边有人摸清几样降火食材后，就顿顿不离口，觉得多吃才能彻底断根，结果短短一周时间，脾胃就变得虚寒，对着饭菜完全提不起胃口，原本的问题没解决，反倒添了新麻烦。其实这些食材都只是日常吃食，不用刻意当成调理的药剂，穿插在一日三餐里正常食用就好，分量把控住，才能慢慢把体内的火气理顺。

第二天清晨起来，第一件事就是走到厨房，淘洗了一把绿豆准备煮水。