上周在小区门口那家开了三年的水果店挑黑美人,正掂量着哪个瓜纹路更顺,旁边凑过来一个小姑娘问老板黑美人西瓜产地是哪里。老板头都没抬说广西的,小姑娘哦了一声就走了,我手里的瓜却突然就不香了。
就是这么个认死理的毛病,别人随口一问的事,我非要掰扯清楚不可。回家放下瓜就翻手机,搜出来的结果乱七八糟,有说海南的,有说广东的,还有说云南四川都种,越看越乱。我这个爱收拾的人,最见不得信息堆得乱七八糟没有头绪。
第二天特意绕了三条街,跑了三个不同的水果店。第一个老板说现在都是海南瓜,甜得很。第二个说广西的才是正宗的,海南的都是早熟品种。第三个更绝,说他们家的是本地大棚种的,新鲜刚摘的。三个老板三种说法,我站在路边差点把手里的购物袋捏破。
最后在一个开着三轮车卖瓜的老大爷那里停住了。老大爷皮肤晒得黝黑,车上的瓜都带着新鲜的瓜藤。他说你们年轻人就是爱较真,哪有什么唯一的产地。夏天天热的时候广西南宁崇左那边的瓜大批上市,价格便宜量又足。冬天天冷了广西的瓜下市了,就轮到海南的瓜上来了。
广东湛江那边一年四季都有种,但是量不大,主要供本地和周边。云南元谋和四川攀枝花也有一些,不过都是小范围种植,很少运到北方来卖。老大爷说他卖了二十多年西瓜,什么产地的都拉过,最好卖的还是广西的黑美人。
我还是不放心,给做水果批发的表哥打了个电话。表哥在批发市场干了快十年,他说现在全国市场上流通的黑美人,百分之九十以上都是广西产的。海南的黑美人种植面积其实不大,而且价格比广西的贵不少,一般都进高端超市。
表哥还给我发了他最近的进货单截图,上面清清楚楚写着产地广西崇左大新县,每斤进货价一块二。本地大棚种的黑美人进货价要一块七,而且皮更厚,甜度也差一些。表哥说一般水果店都愿意进广西的,利润高还好卖。
后来又在农业农村部的网站上看到,广西确实是全国最大的黑美人西瓜种植基地,种植面积超过一百万亩,年产量两百多万吨。主要集中在南宁、崇左、百色这几个城市,那里的气候和土壤特别适合黑美人西瓜的生长。
我特意买了一个广西产的和一个本地大棚产的回家对比。广西的那个瓜皮特别薄,用指甲轻轻一掐就破,切开之后果肉是深红色的,籽很少,吃起来甜得很纯粹。本地的那个皮厚了差不多一倍,果肉颜色偏浅,甜度也差了不少,还有点发艮。
现在厨房的案板上还放着半个没吃完的广西黑美人,刚才切的时候不小心掉了一块在地上,沾了点灰尘。正准备拿湿抹布把地上的汁水擦干净,顺便把瓜皮收拾进垃圾袋里。