前段时间频繁熬夜盯电子屏,眼球酸胀还总模糊,四处打听对眼睛有益的食物有哪些,身边不少熟人盲目跟风进补,自己也跟着踩了一连串没必要的陷阱。
最开始没打算从日常饮食着手,这也是调理眼部不适之前做的蠢事,轻信药店导购的推荐,一次性入手三瓶高价护眼软胶囊,每天早起空腹、睡前各吞两粒,满心指望靠着药片快速抚平眼干酸胀,连着二十多天吃下来,胃部成天胀闷反酸,频繁揉眼的毛病没有半点改观,晨起眼皮浮肿的问题照旧,几百块钱白白耗在保健品上,既伤了肠胃,眼部的难受症状一点没得到缓解。
索性停掉所有保健品。
共事多年的前辈常年伏案核对文稿,年过五十依旧很少眼花干涩,从来没碰过各类护眼制剂,全靠调整每日饭菜养护双眼,闲聊间隙慢慢拼凑出她常年固定食用的食材清单,最开始只死死记住胡萝卜、蓝莓两样东西,三餐轮番蒸煮爆炒胡萝卜,空肚子就抓一把新鲜蓝莓,连续吃上整一周,吃到看见胡萝卜就反胃,后来才反应过来单一食材进补完全行不通,胡萝卜内含的营养必须依附油脂才好被身体吸收,清水白煮的做法等于浪费大半养分,蓝莓属性偏凉,空腹过量食用还会伤及脾胃,那段日子饮食单调到离谱,不仅眼睛没变好,体内积火,眼角接连冒出好几颗红肿的小疙瘩,连吃饭的胃口都变差不少。
菠菜是菜市场随手就能买到的平价食材,焯水后淋上少许香油,少量油脂刚好助力叶黄素吸收,不用顿顿大吃,一餐小半碗的量就足够,之前总觉得绿叶菜作用平平,随便水煮蘸酱草草吃下,白白浪费食材本身的养分。蛋黄也是容易被忽视的好物,早先听信蛋黄胆固醇过高的说法,每次煮蛋都只吃蛋白丢掉蛋黄,调整饮食习惯之后,固定每天一颗水煮全蛋,坚持小半个月,长时间紧盯屏幕之后的眼球紧绷感明显缓和。
在生鲜区闲逛的时候留意到黄玉米,籽粒饱满的黄玉米自带玉米黄质,作用和叶黄素差不多,上锅整根蒸熟当做早餐,不用繁杂调味,省时还容易长期坚持,试过一次生吃鲜玉米,没过多久就肚子发胀,之后再也没碰过生食的吃法。
深海水产不用执着进口名贵品类,家常的黄花鱼、带鱼炖煮软烂就合适,每周安排两到三回,鱼肉中的不饱和脂肪酸能够滋润干涩的眼球,早先总误以为深海食材定价高昂,长期消费负担太重,细算过后才发觉,零散采购平价海鱼的花销,远低于按月囤购护眼药片的支出,日常食用的性价比实在高出太多。
桑葚、猕猴桃这类鲜果不用大批量囤积,空闲时候当作加餐少量食用,充足维C可以辅助眼底代谢,一次性啃食大半盒生冷水果,肠胃很容易受凉腹泻,把控食用分量才是关键,就是身边好多人贪图省事,一次吃满满一盘,反倒得不偿失。
当晚把橱柜里剩下未拆封的护眼胶囊全部收拢装箱收进储物间,晚饭顺手蒸了半根黄玉米,热油快焯一小份菠菜,餐桌上还添了一小块清蒸黄花鱼。