义乌烧烤的地方有哪些:适配日常聚餐和深夜撸串的实地点位

义乌烧烤的地方有哪些:适配日常聚餐和深夜撸串的实地点位

在义乌待了好几年,晚上嘴馋想撸串,翻遍攻略总找不到靠谱位置,索性自己挨个探店,摸清了义乌烧烤的地方有哪些,都是实打实去过、口味和环境都能落地的点位,没有虚头巴脑的网红噱头。

最早一直在市区商圈找烧烤店,以为热闹的地段味道肯定不差,结果踩了好几次雷。商圈里的烧烤大多流水线出品,烤串火候把控随意,五花肉烤得又干又柴,素菜寡淡没味道,价格还比偏僻小店贵不少,唯一优点就是位置方便,逛街累了就能吃。折腾好久才搞明白,义乌好吃的烧烤,大多藏在居民区和街边老店,根本不在网红商圈里。

北苑四季二区的街边烧烤,是日常夜宵最常去的地方。这条街不算宽敞,晚上六点过后就陆续摆满摊位,烟火气特别足。摊主都是做了十几年的老手,火候拿捏得恰到好处,嫩牛肉串汁水很足,掌中宝外酥里脆,烤茄子铺满蒜蓉粉丝,入味不油腻。这边人均六十左右,性价比拉满,不用排队等位,适合下班后随便坐下来吃几串,吹着晚风唠嗑,舒服又放松。

篁园夜市的烧烤摊,更适合喜欢热闹、种类多的人。整条夜市小吃扎堆,烧烤摊位集中在中段,品类特别全,常见的牛羊肉串、海鲜串、锡纸菜品全都有,还有义乌少见的烤年糕、烤麻糍这类本地特色小吃。这边的口味偏清淡,不会过度重油重盐,不能吃辣的可以直接冲原味或者微辣。唯一的小缺点是高峰期人特别多,出餐速度慢,点单之后要等二十分钟左右,适合慢悠悠逛夜市顺带吃烧烤。

江东青口夜市的烧烤,是外来务工和学生党最爱的据点。这边的定价是义乌夜市里偏低的,五十块钱就能吃饱两个人。烤串分量实在,腌制的骨肉相连、烤鸡翅味道很经典,没有花里胡哨的调味,就是最朴实的夜宵味道。夜市周边小摊很多,吃完烧烤还能顺带买些水果、小吃。就是环境比较嘈杂,桌椅摆放得很密集,追求安静环境的话不推荐来这里。

苏溪老街上的老牌烧烤店,是无意间发现的宝藏点位。不是流动摊位,是固定门店,开了快二十年,本地老住户基本都知道这家店。

这家店的特色是炭火现烤,和电烤的口感完全不一样。烤五花焦香不腻,油脂都被烤出来了,裹上干碟一口下去超香,烤金针菇吸满酱汁,每一口都很入味。店里还能点砂锅粥、炒粉干,搭配烧烤刚好解腻,特别适合多人聚餐。

很多人不知道,义乌乡镇的烧烤比市区更有烟火气。大陈镇街边的几家烧烤小店,食材都是当天新鲜采购的,没有冷冻半成品,吃起来格外放心。口味偏重,香辣度足够,适合爱吃重口的人。乡镇人流量少,不用拥挤,停车也方便,周末自驾过去吃一顿,体验感比市区夜市好太多。

试过这么多地方,发现义乌烧烤没有统一的天花板,全看个人需求。想方便快捷就去篁园夜市,想性价比夜宵选北苑街边摊,多人聚餐追求品质就去苏溪老店,偏爱清净小众就往乡镇走。

昨晚吃完苏溪的烧烤,走的时候晚风刮得树叶沙沙响,手里拎着没喝完的汽水,慢悠悠往停车场走。

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