香椿没有焯水吃了怎么办｜轻微不适可多喝水静养，严重需及时就医

前几天嘴馋，直接摘了院里新鲜的香椿洗净炒了鸡蛋，图省事完全没焯水，香椿没有焯水吃了怎么办的慌乱感，在吃完半小时后瞬间裹了上来。之前一直听家里长辈说香椿必须焯水，自己总觉得偶尔一次偷懒没事，新鲜香椿口感更嫩，没必要多此一举，结果实打实踩了坑，身体直接给出了反应。

最先出现的感觉是肠胃隐隐发沉，不是剧痛，就是一种闷闷的坠胀感，嘴巴里还残留着一股发涩的怪味，怎么漱口都散不掉。当时第一反应就是硬扛，觉得就是普通的积食，忍一忍就过去了。还傻乎乎的喝了冰水解腻，现在想想这是最蠢的一步，生冷的水直接刺激肠胃，把原本轻微的不适彻底放大了，没过十分钟，就开始轻微腹胀、反胃，整个人坐立难安。

网上乱七八糟的偏方也随手信了两个。听说吃碱性食物能中和香椿里的有害物质，立马翻出家里的苏打水大口灌，又啃了半根黄瓜。折腾一通不仅没缓解，反胃的感觉反而更重，肚子胀得更明显，胸口也闷闷的，有点喘不上气的轻微憋闷感。后来才反应过来，这些毫无依据的偏方根本没用，盲目进食饮水，只会加重肠胃的消化负担，完全是自我折腾。

停下所有乱操作之后，才开始老老实实做最简单的补救。先是慢慢小口喝温白开水，不是大口猛灌，每隔几分钟喝一两口，持续稀释体内摄入的亚硝酸盐。然后不再坐着躺着，慢慢在屋里缓步走动，不做剧烈运动，只是简单的走动促进肠胃蠕动。全程放空肚子，不再吃任何东西，包括水果、零食之类的小东西，杜绝一切额外刺激。

大概一个小时左右，身体的不适感开始慢慢消退。腹胀的感觉一点点减弱，嘴里的涩味也慢慢消失，胸口的憋闷感彻底没了。其实这次吃的量并不多，也就小半碗，所以不适症状比较轻微，靠静养和补水就慢慢缓解了。

身边朋友之前也有过一样的经历，他比我吃得更多，直接凉拌了一大盘生香椿，吃完之后直接出现了头晕、恶心想吐的症状。他一开始也是硬扛，以为是中暑或者累到了，拖了两个小时症状没减轻，最后只能去社区门诊简单处理，挂水补水排毒才缓过来。

真的不用过度恐慌，生香椿的有害物质摄入少的话，人体自身是可以慢慢代谢掉的。最怕的就是像我一样瞎操作，乱吃东西、乱喝饮品、硬扛拖延，把小问题拖成明显的不适感。

那天晚上躺床上，脑子里最后一个画面，就是窗外树梢晃着细碎的晚风，只觉得下次再馋，绝对不会再省那两分钟焯水的功夫。