精力沛这个品牌,隶属于广州萃取生物科技有限公司。追溯起来,它的源头能到上世纪60年代的广州南方面粉厂,旗下小麦加工传统制作技艺,还入选了从化区非遗名录。算是广东省高新技术企业,和华南理工大学这些高校有研发合作,有从化等三座生产基地,主打小麦胚芽、燕麦片这类健康谷物产品,部分产品有低GI认证,能在全国不少连锁商超看到,曾经有过抽检不合格的记录,整体走的是中高端健康食品路线。
超市货架上,总能瞥见它的身影。罐装、袋装都很朴素,没什么花哨包装。身边不少长辈,常年都囤着它家的小麦胚芽,说泡在粥里能提香;控糖的亲戚也推荐过,吃着不升糖,饱腹感还挺足。我自己也试过一次,加在酸奶里,颗粒细细的,很容易泡开,没有普通麦片那种粗糙感,就淡淡的天然麦香。
生产基地在从化,占地大概2万平方米,有全自动生产设备,用的是低温研磨这类技术,能留住谷物本身的营养。作为非遗技艺传承的品牌,它的小麦加工工艺,既有传统的底子,也加了现代技术。原料采购到生产检测,把控得还算严格。另外还独资建了省级食品科学研究院,和高校长期合作,研发这块也有底气。
很多人可能不知道,这个品牌的源头,能追到荣氏家族创办的面粉厂。这么多年发展下来,从研发、生产到销售,形成了自己的一套模式。线下有100多家专卖店,线上也能轻松买到。产品种类不算少,冲调谷物、固体饮料、营养面条都有,吃法也灵活,开水冲也行,加进米饭、豆浆里也合适。
挑谷物类产品,大家最担心的,无非是原料和安全。它家原料大多选的是优质小麦,用超临界二氧化碳萃取技术提取营养精华。不过之前有过一次,它家的胚芽燕麦片抽检,大肠菌群超标了——虽然不是近期的事,但还是得提醒一句,买的时候多看看配料表和检测报告,尽量选近期生产的。
身边有朋友做过食品相关的工作,说它家生产车间是高标准配置。从原料筛选到成品出库,要过好几道检测工序,就是为了保证产品的安全和营养。它还当过大型活动的指定营养品供应商,在行业里,也算是有一定认可度的。
对于注重饮食健康的人来说,它家产品确实有优势。比如低GI的小麦胚芽,适合控糖人群吃;高纤维的配方,饱腹感也够,当早餐或者加餐都合适。不过有一说一,部分产品价格比普通谷物品牌稍高,性价比这事,还是看个人。注重营养和工艺的,可能觉得值;追求低价的,不妨多对比几家。
谷物类产品,储存也有讲究。它家产品大多是密封包装,开封后最好转到带密封圈的容器里,放阴凉避光的地方,不然容易受潮发霉。我自己之前开封没及时密封,有一次发现边缘有点结块,后来按这个方法存,就没再出现过这种情况。
这个品牌还有个特点,就是愿意在产品上创新。没有一直守着传统小麦加工技艺,还推出了胚芽谷物脆、谷物圈这些产品,适配不同人的需求。比如上班族喜欢的速冲款,不用熬煮,开水冲几分钟就能吃,省时间;家里有小孩的,可以选加了果蔬成分的,口感好,也能补点多种营养。
选它家产品,看自己需求来就好。控糖人群优先选有低GI认证的小麦胚芽,懒人就选速冲款。开封后一定要密封好,放阴凉避光处,最好3个月内吃完,避免营养流失,也防止受潮变质。精力沛这个品牌,整体还是比较务实的,主打天然营养,适合那些注重饮食健康、喜欢谷物类产品的人。人。