含脂肪多的食物有哪些|日常三餐里随处可见的高脂食材

前段时间想着调整饮食，特意留意含脂肪多的食物有哪些，结果越观察越发现，好多平时常吃的东西，看着清淡，油脂含量却高得离谱，一开始还傻傻以为只有肥肉才算高脂，连着好几天只啃水煮青菜，饿得发慌不说，看见油炸的东西就挪不开眼，现在回想起来，那做法真的挺荒唐，硬生生把自己折腾得没精神。

油炸类吃食，油脂堆得最实在。

早上常买的油条、油饼，咬开外皮就能看到渗出来的油星，当时在早餐摊买完，拿在手里没多久，纸袋就会被浸出一大片油渍，还有街边的炸串、炸鸡块，外皮被炸得酥脆，内里的肉也吸满了油脂，其实再偶尔解馋吃一次还好，要是天天当正餐吃，摄入的脂肪量轻轻松松就超标，之前连续一周早餐都吃油条，称上的数字肉眼可见往上走，吃的很撑却总觉得饿，当时还纳闷明明没吃肥肉，体重怎么涨得这么快，完全没往这些主食上多想。

全脂奶制品也别忽略，很多人觉得牛奶、奶油只是补充营养，压根不会把它们和高脂联系到一起，超市里摆着的淡奶油、黄油，一勺下去，脂肪含量就抵得上小半碗米饭，做甜品的时候挖上一大块黄油，吃着香甜，热量和脂肪都悄悄攒在了身体里，家里囤的黄油，大半都用来抹面包，不知不觉就吃进去不少。

坚果也是隐藏大户。

不少瘦肉看着精瘦，其实脂肪也不算低，像五花肉就不用多说，肥瘦相间的层次全是油脂，还有各种加工肉制品，香肠、腊肉、午餐肉，制作过程里会添加大量油脂来提升口感，煮火锅的时候往锅里丢几根香肠，汤底很快就浮起一层油花，之前为了省事，午餐肉配米饭连吃好几顿，过后才反应过来，这东西比纯瘦肉的脂肪高出太多，根本算不上清淡饮食。

休闲零食里的猫腻更多，薯片、锅巴、沙琪玛，制作时都会用大量植物油，拆开包装袋就能闻到浓郁的油香，哪怕是一些标注了粗粮字样的点心，吃起来口感干涩，内里依旧裹着不少油脂，晚上窝在沙发上追剧，不知不觉就能吃掉一大包，等感觉到腻味的时候，已经吃下不少脂肪了，偏偏这类零食口感好，总忍不住伸手去拿。

总想着完全避开高脂食物根本不现实，之前硬扛着顿顿清水煮菜，不仅嘴巴寡淡，身体也提不起劲，后来慢慢学着区分，不是所有高脂食物都要一刀切，只是控制好食用的量就行，不用再刻意逼自己吃难以下咽的饭菜，那样节食的方式，实在得不偿失。

收拾好桌上剩下的半包坚果，随手放进柜子最里面，转身去接了一杯温水。