前段时间想吃猕猴桃，翻来翻去不知道选哪种，就搜了陕西徐香猕猴桃怎么样，看好多人说眉县产的好吃，就随手买了一箱试试水。
收到货的时候，果子都是硬邦邦的，裹着一层细细的褐色绒毛，不像有些品种绒毛又粗又扎手，摸起来还挺顺滑的。我一开始没注意，直接放桌上了，放了两三天还是硬的，急得我又去搜，才知道它得和苹果放一起催熟，不然放好久都没法吃。
找了两个苹果和猕猴桃装在纸袋子里，扎紧口放了两天，再摸就有点软乎乎的了，凑近闻能闻到淡淡的果香，不是那种刺鼻的香精味，是很自然的清甜，有点像草莓和香蕉混在一起的味道。
剥皮的时候才发现惊喜
本来以为要拿削皮刀慢慢削，结果指甲轻轻一划，果皮就裂开了，顺着裂口一撕，整个果皮就剥下来了，薄得不行，还不怎么沾果肉。以前吃有些猕猴桃，削皮的时候果肉粘在皮上，浪费好多，这个就完全不会，剥完手上也干干净净的。
剥完皮的果肉是翠绿色的，看起来水嫩嫩的，咬一口直接爆汁，汁水顺着嘴角往下流，得赶紧用手接着。口感是那种绵密又有点脆的，不是软塌塌的烂泥状，嚼起来没有渣，最让我满意的是酸甜度，不会太酸也不会太甜，刚好中和，吃多了也不腻。
我后来才知道，陕西眉县是徐香猕猴桃的主产地，那边的土壤和光照都特别适合它生长，所以果子的品质才好。之前也买过其他地方产的徐香，口感就差远了，要么太酸，要么没什么味道，果肉也比较柴。
有一次我放多了，催熟过了头，果子软得有点塌，我还以为坏了，犹豫了半天还是尝了一口，没想到虽然软，但味道更甜了，就是汁水稍微少了一点，不过也能吃，就是没有刚好熟透的口感好。
我平时喜欢把它对半切开，用勺子挖着吃，早上配酸奶，挖几块放进去，酸奶的醇厚加上猕猴桃的清甜，比外面买的果粒酸奶还好吃。有时候下午嘴馋，就剥一个当零食，比吃糖果健康多了，还能补维生素。
还有一次我妈想做猕猴桃汁，把剥好的果肉放榨汁机里，加了一点温水，榨出来的汁特别浓稠，没有渣，不用过滤，直接喝就很顺滑，我家小孩平时不爱吃水果，这个汁倒是能喝小半杯。
不过有个小缺点，就是它的保存时间不算太长，催熟以后得尽快吃完，放冰箱冷藏也只能多放两三天，不然就会变软发烂，有一次我忘了吃，放了四天，切开里面都有点发黑了，只能扔掉，还挺可惜的。
我后来又买过几次，都是选的眉县产地的，每次品质都挺稳定，没有出现过坏果太多的情况，而且果子大小也比较均匀，不像有些一箱里有大有小，小的没什么果肉。
之前还分不清徐香和翠香，买错过一次，翠香的果肉更绿一点，味道也更甜，但是果皮比徐香难剥一点，还是徐香更适合我这种懒人，不用费劲儿削皮，随手就能剥了吃。
总的来说，我吃了这么多次，对陕西徐香猕猴桃的印象还是挺好的，果肉翠绿、易剥皮，汁水足还酸甜适口，不管是直接吃还是做饮品都合适，大家问陕西徐香猕猴桃怎么样，我觉得真心可以试试，尤其是眉县产的，口感真的不一样。