前阵子电商大促凑满减,随手捎了两瓶洋酒塞酒柜最下层,直到上周发小临时说来家里小坐,翻酒柜才翻出来,拆瓶前还特意摸出手机搜了下金宾波本威士忌怎么样,怕踩了雷扫了俩人的兴。
其实之前对波本的印象全来自别人嘴里的说法,说什么入门款都是工业酒精味,纯饮根本没法入口。当时还特意找了威士忌杯,冻了冰块,规规矩矩倒了小半杯,抿第一口就皱了眉,冲的慌的玉米甜香直往鼻腔里钻,顺着喉咙烧下去,余味带点发涩的苦,咽下去半天嘴里还留着股糙糙的感觉,完全没有之前喝的单一麦芽那种分层的香气。
就这么塞回酒柜放了快三个月。
那天发小来得急,手里拎了两罐冰可乐,翻出这瓶酒的时候连犹豫都没犹豫,直接倒了半杯兑进去,还随手从果盘里揪了片柠檬丢进去。当时心里还嘀咕,这么便宜的酒还这么糟蹋,怕不是更难喝。
结果接过来抿了一口,愣了半天,原本冲人的辛辣感全被可乐的甜和气泡压下去了,玉米的香气反而浮上来,中和了可乐的齁甜,冰碴子混着气泡滑进喉咙,凉丝丝的一点都不烧。那天晚上就着卤味聊天,俩人不知不觉喝了快一瓶,度数不算低却没觉得上头,第二天起来头也不沉,该干嘛干嘛。折腾好久才搞明白,自己从一开始就拿错了标尺,非要用纯饮品鉴的标准去卡一瓶百元出头的调饮用酒,纯属自己跟自己较劲。
后来又陆续试了几种喝法,兑苏打水加青柠,兑姜汁汽水,甚至兑过冰红茶,都差不多能喝,最稳的还是兑可乐,比例大概一比三,冰放够,夏天下班回家倒一杯,解乏又舒服。身边有玩威士忌的朋友总瞧不上这类酒,说这算不上正经威士忌,以前跟着凑饭局的时候,听见这话也会跟着点头附和,怕说自己爱喝显得不懂行。
现在倒是想开了。
线上大促的时候凑单,七十多块就能拿下750ml的正装,算下来一杯调饮的成本才两三块钱,比楼下便利店买杯奶茶还便宜。要是抱着纯饮品鉴的心思买,大概率会失望,酒体糙,层次单一,余味也没什么值得细品的地方,同价位能选的纯饮款还有不少。但要是就想找个日常调饮的口粮酒,随拿随用不心疼,它比同价位的朗姆酒、伏特加都要耐喝,香气够突出,调什么都不会太违和。反正酒是买给自己喝的,舒服比名头重要多了。
刚才写的时候起身去酒柜又倒了小半杯,可乐气足,碰杯的时候溅了一点在桌面上。