芒果跟什么不能一起吃|高乳糖奶制品同食极易肠胃绞痛
前段时间嘴贪接连混搭吃食,实打实弄明白芒果跟什么不能一起吃,不是网上随口传的海鲜酒水,是日常常喝的高乳糖鲜奶。
听信家里老人偏方,肠胃不舒服的时候,觉得水果加牛奶温润养胃,还能补充水分糖分,就刻意搭配食用,现在回想纯纯自作自受。
上周傍晚,切了一整颗熟度很高的台农芒果,果肉绵密甜度爆表,室温放了半小时,直接搭配冷藏纯牛奶大口吃喝,前后进食间隔不超过两分钟。
没撑过二十分钟,肚脐周边就开始阵阵抽痛,不是普通积食胀疼,是一阵紧一阵的绞痛,肚子不停咕噜作响,很快出现腹泻反酸的情况。
当时做的蠢事特别典型,忍着腹痛乱吃肠胃健胃含片,觉得只是普通吃凉着凉,连着吞了两片,非但没缓解痛感,反酸的感觉反而更重,口腔全是芒果发酵的甜腻异味,小腹坠胀感变得更明显。
蹲在卫生间折腾快一小时,浑身发软冒虚汗,才慢慢平复下来。
之前零散吃过芒果加酸奶,从来没出过问题,一直以为所有奶类和芒果同吃都没事,这是最根深蒂固的误区。
后来才反应过来,发酵处理的低乳糖酸奶,和原生高乳糖纯牛奶完全不一样。芒果自带大量果酸、鞣酸,会直接凝固牛奶里的原生乳蛋白,乳糖没法快速被肠胃分解,两种物质堆积在肠胃里,直接刺激黏膜,敏感体质立刻就会腹痛腹泻。
闺蜜体质比我更娇弱,前几天下午茶芒果配鲜牛乳,直接胃疼到请假回家休息,换成无糖常温酸奶,随便吃都毫无不适感。
网上疯传芒果不能和海鲜、辣椒、酒类同吃,我全都试过。聚餐吃蒜蓉虾搭配小块芒果,麻辣火锅饭后吃芒果解辣,小酌果酒过后吃芒果,身体全都没有任何不适反应。
这些网传相克食物,对普通人根本没有同食禁忌,就是博流量的不实说法。
空腹吃冰镇芒果,本身就会轻微刺激肠胃,但不会引发剧烈绞痛。
唯独搭配未发酵的高乳糖鲜奶,是我和身边多人实测,百分百会中招的组合。
难受那晚只试过一个缓解办法,停止进食所有食物,小口抿常温白开水,平躺屈膝抵住腹部,慢慢放缓呼吸,不靠药物硬扛,大概一个半小时,肠胃痉挛才彻底平复。
没必要忌口所有奶类,避开原生纯牛奶就行。
第二天醒来第一件事,就是清空冰箱里的盒装鲜牛奶。