小时候总觉得水里的东西只会往下沉，直到某次在家瞎折腾玩水，才彻底搞懂鸡蛋放到盐水里为什么会浮起来这件事，不是什么神奇的魔法，就是很直白的物理现象。
那天周末闲来无事，厨房台面摆着几个新鲜鸡蛋，还有半罐食用盐，突发奇想打算试试网上看到的小实验。一开始完全没掌握方法，随手接了一碗自来水，直接把鸡蛋放进去，鸡蛋毫无悬念地沉在了碗底，安安稳稳贴着盆底一动不动。当时还傻乎乎怀疑是不是鸡蛋太沉，又换了一个偏小的鸡蛋放进去，结果还是一样沉底，瞬间觉得这个实验就是骗人的。
随便抓了两大勺盐扔进水里，懒得搅拌，就这么盯着碗里看。白色的盐粒大半都沉在碗底，只有少部分慢慢化开，水面看起来没什么变化。再次放入鸡蛋，依旧沉在底部，那一刻心里满是疑惑，完全不明白别人做的实验能成功，到自己这里就彻底失效。折腾了好几分钟，反复加盐、直接丢鸡蛋，全程偷懒不搅拌，最后看着一碗带着盐渣的水，只觉得白费功夫。
后来才反应过来，问题根本不出在鸡蛋和盐的量上，是自己偷懒的小动作毁了整个实验。没搅拌的盐水，盐分只堆积在水底，上层的水几乎还是纯水状态，密度根本没有改变。真正关键的步骤，是必须把加入的食盐彻底搅拌融化，让整碗水的密度均匀升高，不能让盐沉底堆积。
认认真真重新接了一碗清水，一点点加入食盐，每加一勺就拿着筷子快速搅拌，直到碗里看不到任何盐粒，盐水变得清澈通透。反复加了四五勺盐、充分搅匀后，轻轻将完整的鸡蛋放进盐水里，变化瞬间就出现了。鸡蛋没有直直坠向碗底，而是慢悠悠地悬浮在水的中间，轻轻抬手碰一下，鸡蛋晃了晃，稳稳浮在液面下方，不会下沉。
反复试了好几次，慢慢摸清了其中的规律。清水的密度小，承受不住鸡蛋的重量，所以鸡蛋会下沉。不断溶解食盐后，盐水的密度会持续变大，当盐水的密度超过鸡蛋本身的密度时，产生的浮力就足以托起鸡蛋，让鸡蛋悬浮甚至直接浮在水面上。
试着往调好的盐水里再加一勺盐，继续搅匀，鸡蛋浮起的高度又变高了一些，大半颗蛋壳都露出了水面。反过来往盐水里兑入少量清水，稀释盐水浓度，鸡蛋又会慢慢往下沉，一点点靠近碗底。整个过程没有任何复杂原理，就是密度大小的博弈，简单又直观。
之前一直误以为是盐有浮力，能把鸡蛋托起来，折腾半天实验才发现，根本是盐水密度的变化在起作用。之前偷懒不搅拌、盲目加盐的操作，全都是没用的白费功夫，看似在做实验，其实连核心条件都没有满足。
收拾台面的时候，那颗浮在盐水上的鸡蛋还轻轻晃着，阳光落在蛋壳上，能看清蛋壳细微的纹路。那天之后再看到这个小实验，再也不会觉得神秘，只记得当初瞎折腾半天，才摸清这个最简单的物理小常识。