平时咱们在家做饭，经常会用到鸡蛋，有时候冰箱里的鸡蛋放久了，拿出来也分不清到底坏没坏，万一不小心煮了吃了，心里就会犯嘀咕，坏了的鸡蛋吃了会怎么样呢？其实这种事儿在生活里挺常见的，我邻居张阿姨前阵子就遇到过，她从冰箱里翻出几个鸡蛋，看着蛋壳没破，就打了两个炒了吃，结果中午吃完，下午就开始不舒服，先是觉得肚子胀胀的，接着就开始反胃，没一会儿就吐了，还拉了好几次肚子，整个人都没精神，后来去社区医院看，医生问了情况，说大概率是吃了坏鸡蛋导致的肠胃问题。
可能有人会问，鸡蛋好好的怎么就坏了呢？其实鸡蛋就算蛋壳看着完好，放的时间长了，里面也会慢慢变质。鸡蛋壳上有很多咱们肉眼看不见的小孔，空气里的细菌会顺着这些小孔钻进去，在里面繁殖。尤其是夏天，天气热，细菌繁殖得更快，就算放冰箱，要是冰箱里其他食物串味儿，或者鸡蛋本身不新鲜，也容易坏。那些坏了的鸡蛋，打开之后往往会有一股臭味，蛋黄也可能散掉，不像新鲜鸡蛋那样圆润有弹性，要是不小心吃了这样的鸡蛋，身体就容易出问题，这也是为什么大家总会担心坏了的鸡蛋吃了会怎么样。
一般来说，吃了坏鸡蛋之后，身体不会马上有反应，大多会在几小时到一天之内出现症状，最常见的就是肠胃不舒服。像前面说的张阿姨那样，又吐又拉是很典型的情况，还有人会觉得肚子一阵阵疼，像是有东西在里面搅，有的还会发烧、浑身没劲儿，吃不下东西。这是因为坏鸡蛋里的细菌繁殖时会产生毒素，这些毒素进入肠胃后，会刺激肠胃黏膜，让肠胃功能紊乱，所以才会出现这些反应。不过每个人的体质不一样，反应的轻重也不同，有的人可能只轻微拉一次肚子，多喝水休息一下就好了，有的人反应却比较严重，得去医院吃药才能缓解，这时候就更能体会到，搞清楚坏了的鸡蛋吃了会怎么样有多重要。
特别是家里有老人和小孩的，更要注意。老人的肠胃功能慢慢变弱，抵抗力也不如年轻人，要是吃了坏鸡蛋，可能反应会更强烈，恢复起来也慢。我朋友家的爷爷就有过一次，舍不得扔放了很久的鸡蛋，煮了吃了之后，不仅拉肚子，还发了高烧，在医院挂了好几天水才好。小孩的肠胃还没发育完全，也很娇嫩，吃了坏鸡蛋之后，很容易出现脱水的情况，比如嘴唇干、尿少，这时候家长要是没及时发现，就可能耽误事儿。所以不管是老人还是小孩，一旦不小心吃了可能不新鲜的鸡蛋，家里人就要多留意他们的身体状况，知道坏了的鸡蛋吃了会怎么样，才能在出现问题的时候及时应对。
还有些人可能会觉得，把坏鸡蛋彻底煮熟了，细菌不就被杀掉了吗？其实这种想法不太对。虽然高温能杀死一部分细菌，但细菌产生的毒素很多时候是耐高温的，就算鸡蛋煮得再久，这些毒素也可能还在里面。之前我同事就试过，她发现鸡蛋有点异味，但觉得扔了可惜，就用开水煮了十分钟才吃，结果还是闹了肚子。后来她查了才知道，原来那些毒素早就留在鸡蛋里了，煮熟也没用。所以不管鸡蛋看起来坏没坏，只要放的时间太长，或者打开后有任何不对劲的地方，比如颜色变了、有怪味儿，就别想着煮熟了再吃，直接扔掉才是最安全的，不然等到真的吃了之后不舒服，再后悔就晚了，这也是从实际经历里总结出来的，关于坏了的鸡蛋吃了会怎么样的教训。
有时候大家可能会因为怕浪费，不愿意扔掉看起来只是有点不新鲜的鸡蛋，但比起浪费一个鸡蛋，吃了坏鸡蛋之后身体不舒服，去医院花钱看病，还要遭罪，显然更不划算。而且现在鸡蛋也不贵，买新鲜的吃起来也放心。平时买鸡蛋的时候，也可以注意一下，尽量选近期生产的，回家之后放在冰箱的冷藏层，不要和葱姜蒜这些味道重的食物放在一起，避免串味儿影响鸡蛋的新鲜度。每次拿鸡蛋的时候，也可以先闻一下，要是有一点点异味，就别吃了。其实只要多留意这些小细节，就能大概率避免吃到坏鸡蛋，也不用总是担心坏了的鸡蛋吃了会怎么样。
总的来说，吃了坏鸡蛋之后，身体大多会出现肠胃不适的症状，轻重程度因人而异，老人和小孩更容易出现严重反应，而且就算把坏鸡蛋煮熟，也可能因为毒素残留导致身体不舒服。所以在日常生活里，咱们还是要多注意鸡蛋的新鲜度，别为了省一点钱，让自己的身体遭罪。毕竟身体舒服才是最重要的，搞清楚吃了坏鸡蛋可能会有哪些反应，提前做好预防，才能让吃饭这件简单的事儿，少一点后顾之忧。