早上起来饿到不行，翻遍厨房就找到半块昨天剩下的面包，拿起来瞥了一眼，边缘有点发灰，摸上去还有点黏糊糊的，凑近闻了闻，隐约有股奇怪的味道，但实在太饿了，也懒得再折腾，心想就吃一小口应该没事，反正以前也不小心吃过一次，好像也没出什么问题。咬下去的时候，口感比平时粗糙很多，还有点发苦，咽下去之后没多久，喉咙就开始有点发紧，像是有东西卡着似的，当时还没太在意，只当是面包太干噎到了，喝了口水就没再管。现在想想，那时候真是太马虎了，压根没意识到，吃了发霉的东西，后续可能会出现一堆麻烦事，而且这些麻烦从来都不是固定的，因人而异，也看吃的量和发霉的程度，有时候轻有时候重，完全没个准头。
大概过了一个多小时，肚子就开始不舒服了，不是那种剧烈的绞痛，就是隐隐作痛，一阵一阵的，伴随着一点点腹胀，总觉得有气排不出来，坐也不是站也不是，怎么待着都别扭。一开始还强撑着，想着可能过一会儿就好了，毕竟只是半块面包，而且也没吃多少发霉的部分。可没想到，越撑越难受，后来直接开始拉肚子，拉的都是稀水样的，一趟接一趟跑厕所，腿都快软了，还伴随着恶心的感觉，胸口闷闷的，总想干呕，却什么也吐不出来。这时候才后知后觉地慌了神，终于明白，吃了发霉的东西真的不是小事，那些看似不起眼的霉点，里面藏着的东西远比想象中可怕，哪怕只是一点点，也能让身体遭不少罪。
我赶紧找了点温水喝，喝完之后稍微缓解了一点点，但恶心和拉肚子的症状还是没停，反而开始有点头晕，浑身没力气，连抬手的劲都快没了，只能瘫在沙发上，一动也不想动。这时候脑子里乱糟糟的，一会儿后悔自己太懒，不愿意多花几分钟去买新鲜的食物，一会儿又担心自己是不是吃坏了肚子，会不会有更严重的问题。我想起身边有人曾经也吃了发霉的东西，反应比我还严重，上吐下泻折腾了大半天，最后实在扛不住去了医院，挂了好几天水才好利索。那时候还觉得是他太娇气，现在轮到自己，才真正体会到那种难受的滋味，也才明白，吃了发霉的东西，从来都没有“没事”这一说，只是反应有轻有重，有人恢复得快，有人恢复得慢而已。
后来实在扛不住，就让朋友送我去了附近的诊所，医生问了情况之后，皱着眉说我太不小心了，发霉的食物里含有霉菌，还有各种毒素，这些东西吃进肚子里，不仅会刺激肠胃，引发肠胃炎，严重的还会损伤肝脏和肾脏，甚至会有更严重的后果。我听了之后心里更慌了，连忙问医生有没有事，医生说还好我吃的量不算多，而且送来的比较及时，先开点药吃，再注意饮食清淡，多喝水，观察一段时间，如果症状没有缓解，再去大医院做进一步的检查。拿着药回家之后，我赶紧吃了，然后就躺在床上休息，这时候才发现，原来吃了发霉的东西，带来的不仅仅是当下的难受，还有后续的担忧和麻烦，那种身心俱疲的感觉，真的让人难以忍受。
吃了药之后，过了大概三个多小时，拉肚子和恶心的症状终于慢慢缓解了，头晕和浑身无力的感觉也轻了一些，这时候才稍微松了口气。我躺在床上，翻来覆去睡不着，脑子里一直在想发霉的食物这件事，才发现自己以前真的太不注意饮食卫生了，有时候看到食物只是有点小霉点，就觉得切掉发霉的部分，剩下的还能吃，从来没有想过，那些看不见的霉菌孢子，可能已经渗透到了整个食物里面，只是我们肉眼看不到而已。就像上次吃的发霉面包，我只切掉了边缘发灰的部分，以为剩下的是干净的，可实际上，那些看不见的霉菌和毒素，早就藏在了面包的每一个角落，吃下去之后，还是会对身体造成伤害。
其实不止是面包，平时我们吃的米饭、馒头、水果、坚果，还有各种肉类、蔬菜，只要存放不当，或者存放时间太久，都容易发霉。有时候我们觉得，水果只是烂了一小块，切掉之后剩下的还能吃，可实际上，那些发霉的部分，哪怕只有一点点，里面的霉菌也已经扩散到了整个水果里面，吃下去之后，一样会出现不舒服的反应。我有个亲戚，曾经吃了一个发霉的苹果，切掉了烂掉的部分，吃了剩下的果肉，结果当天晚上就上吐下泻，还发了高烧，折腾了一整晚，第二天去医院检查，医生说就是吃了发霉的苹果引发的急性肠胃炎，还说幸好没有吃太多，不然后果不堪设想。
还有一次，家里的坚果放久了，我没注意看，拿起来就吃，吃了几颗之后，才发现嘴里有股哈喇味，还有点发苦，吐出来一看，坚果的外壳上有一层细细的白霉，当时就觉得不对劲，赶紧吐掉了，还漱了好几次口。不过幸好吃的不多，也及时吐掉了，所以没有出现太严重的反应，只是喉咙有点发涩，过了一会儿就好了。但从那以后，我就再也不敢随便吃存放时间太久的食物了，不管是什么东西，只要看到有一点点霉点，或者闻到奇怪的味道，就直接扔掉，哪怕觉得可惜，也不想再拿自己的身体冒险。毕竟，吃了发霉的东西，带来的难受只有自己知道，与其事后后悔，不如事前多注意一点，少吃一点亏。
现在想想，以前之所以会不小心吃了发霉的东西，一方面是因为自己太懒，不愿意多花时间去买新鲜的食物，另一方面也是因为缺乏常识，不知道发霉的食物到底有多么可怕。总觉得偶尔吃一次没事，总抱着侥幸心理，可实际上，侥幸心理往往会让我们付出代价。吃了发霉的东西，轻的会引发肠胃不适，上吐下泻、头晕乏力，重的会损伤内脏，甚至会引发更严重的疾病，这些都不是危言耸听，而是真实发生过的事情。身边有太多人因为不小心吃了发霉的东西而遭罪，有的住了院，有的调理了好长时间才恢复过来，这些例子都在提醒我们，千万不要忽视发霉的食物，千万不要抱着侥幸心理去吃那些已经变质的东西。
其实很多人都和我一样，平时生活中比较粗心，尤其是在吃东西的时候，只要觉得口感差不多，没有明显的异味，就会直接吃下去，从来不会仔细检查食物有没有发霉、有没有变质。尤其是在忙碌的时候，更是随便对付一口，根本不会在意食物的新鲜程度。可我们不知道的是，那些看似不起眼的霉点，里面藏着的霉菌和毒素，就像一颗定时炸弹，一旦吃进肚子里，就可能随时爆发，给我们的身体带来伤害。吃了发霉的东西，从来都没有“偶尔一次没关系”的说法，每一次不小心的尝试，都可能给身体埋下隐患，时间长了，积累的毒素多了，就会引发各种疾病，到时候再后悔，就真的来不及了。
经过这一次的教训，我彻底改变了自己的饮食习惯，不管是什么食物，买的时候都会仔细挑选，尽量买新鲜的，吃多少买多少，避免存放时间太久导致发霉变质。家里的食物也会按照正确的方法存放，比如面包放在密封的盒子里，水果放在冰箱里冷藏，坚果放在干燥通风的地方，尽量减少食物发霉的可能性。而且每次吃东西之前，都会仔细检查一遍，看看有没有霉点，有没有奇怪的味道，只要有一点点异常，就直接扔掉，再也不会抱着侥幸心理去尝试。毕竟，身体是自己的，健康最重要，与其因为一时的懒惰和侥幸，吃了发霉的东西遭罪，不如多花一点点时间，多注意一点点细节，守护好自己的身体健康。