品牌巧克力有哪些品牌｜线下选购优先挑老牌与进口商超款

上次陪着表姐在大型综合超市闲逛备货，纠结品牌巧克力有哪些品牌，放眼望去整面零食货架塞满各色包装，花花绿绿的外包装很容易混淆正经品牌和贴牌代工货，稍不留神就会把代可可脂制品当成正品巧克力拎回家。商超流通最广的莫过于德芙，货架中层常年铺满牛奶、黑巧、白巧三个基础品类，配料表上白砂糖往往排在可可原料前面，甜度过重掩盖了可可本身的醇厚香气，表姐偏爱奶香口感，顺手抱走一大盒家庭装，拆开试吃过后，还吐槽这款甜得齁嗓子，只适合偶尔解馋。

费列罗常年霸占礼盒陈列区的C位。

临近中秋那段日子，帮家里置办走亲访友的礼品，在冷柜区来回踱步比对款式，除了随处可见的大众流通品牌，歌帝梵整整齐齐摆在恒温冷柜里面，单品定价直接拉开和普通巧克力的差距，一小块散装黑巧的价钱，差不多能买下整盒平价礼盒，一开始下意识觉得高昂售价全花在精致外包装上，直到拆开一小块原味黑巧入口，没有多余添加糖的堆砌，纯粹可可的微苦在舌尖慢慢散开，才算弄懂定价的来由。同在冷柜陈列的还有明治，日系巧克力的质地做得细腻顺滑，白巧单品奶香浓郁厚重，不少年轻顾客都是成板往购物车里堆放，混在一堆国产巧克力中间，不细看配料表很容易混淆品类，那一趟采购零零散散记下五六个靠谱牌子，免得后续再盲目挑选。

深夜加班结束，习惯性拐进楼下连锁便利店补充零食，狭小的零食货架能选的巧克力品类被压缩大半，基本全是小克重独立分装款式，士力架主打坚果夹心，饱腹感远胜过纯巧克力，还有悠哈旗下的巧克力零食，本质更偏向糖果，可可添加占比极低，好几次赶时间随手拿上几包，回到住处拆开才发现配料首位是植物油，根本算不上正经巧克力产品，白白浪费花销。

闺蜜总爱在电商大促时凑满减囤零食，贪图低价入手一堆印着外文的仿款巧克力，外包装刻意复刻大牌设计，到货拆开之后，巧克力质地发软发黏，室温稍微偏高就整块融化粘连，翻看配料详情页，商家刻意模糊品牌标注，混杂在正规品牌巧克力的商品链接下面，没有逐个甄别品牌的习惯，很容易踩进这类假货圈套，之后她网购巧克力，再也不碰价格低的离谱的外文杂牌。

之前自学居家烘焙，采买原料的时候才接触到法芙娜这类专供烘焙的巧克力品牌，普通商超、便利店基本找不到铺货渠道，只能去专门的烘焙原料店铺选购，可可含量选择跨度很大，从百分之三十多的牛奶巧到百分之九十以上的高纯黑巧一应俱全，日常当作休闲零食选购的人，大多不会留意到这个细分赛道的牌子，很多人搜罗品牌清单时，直接漏掉烘焙专用的小众大牌。

偶尔逛本土零食专营店，能看见金丝猴、怡口莲这类老牌国产巧克力，定价亲民，适配日常随手食用，口感偏甜，更贴合国内甜食爱好者的口味，早年线下铺货范围极广，现在大多收缩在中小型超市和社区零食铺，大型商超里的陈列位置已经慢慢被进口品牌挤占。

收拾储物柜的时候，把剩下零散的巧克力胡乱塞进抽屉缝隙。