最近大半个月，一直陷入一种很别扭的状态，明明饭菜口味和以前一模一样，却偏偏感觉吃什么都咸，清淡的素菜咽着发齁，正常放盐的荤菜更是咸得发苦，一度怀疑是家里做饭的人盐手重了。
最先做的蠢事，就是盲目控盐。觉得既然食物咸，那彻底少吃盐、甚至不吃盐就能缓解这种不适感。连续四五天，做菜完全不放盐，外卖只选极致清淡的款式，连酱料都全部剔除。可情况一点没好转，白水煮的青菜吃着依旧有厚重的咸涩感，嘴巴里时时刻刻残留着咸味，晨起的时候这种感觉会重好几倍，甚至喝水都觉得带着一丝咸味儿。
那段时间作息乱得离谱，白天忙着琐事经常忘记喝水，一天下来饮水量堪堪两杯，只有口渴到喉咙发紧才会勉强抿两口。晚上熬夜熬到两三点，代谢彻底乱套，嘴里总是干巴巴的，舌苔厚重发黏，不管吃什么东西，第一口的味觉永远是咸。
身边朋友听说之后，笑着说我这是自作自受，她之前也有过一模一样的情况，不是食物太咸，是身体缺水导致的味觉错乱。起初根本不信，固执觉得是味觉出了问题，还想着要不要去买调理味觉的保健品，现在回头看纯粹是瞎折腾。
后来才反应过来，长期缺水的时候，口腔黏膜处于干燥状态，身体里的电解质浓度失衡，味蕾会变得异常敏感。平时刚好的盐分，在缺水的身体感知里会被无限放大，这就是哪怕饮食没变，也会觉得所有食物都过咸的根本原因。
没有复杂的调理方式，就试着强迫自己规律喝水。不再等到口渴才补水，每隔一小时喝几口温水，保证全天饮水量充足，同时恢复正常的低盐饮食，不再极端断盐。
坚持了三四天，嘴里的黏腻咸味慢慢变淡。第一天变化不明显，只是晨起的干涩感轻了一点。到了第五天，吃家里正常调味的饭菜，终于回归了原本的味道，再也没有那种无处不在的齁咸感。
折腾好久才搞明白，这种莫名的味觉异常，根本不是食材和调味的问题，也不是味觉器官出了故障，纯粹是长期缺水、作息紊乱引发的身体小失衡。之前极端断盐的操作，反而让身体状态更不稳定，徒增了很多没必要的不适。
很多时候身体给出的小信号都很简单，只是人总爱下意识把问题复杂化，乱猜测、乱调理，白白踩了一堆没必要的坑。
那天晚上睡前，喝了满满一杯温水，口腔清清爽爽的，没有一点残留的咸味。躺在床上，第一次觉得普通的白开水，味道格外干净。