喝茶踩了大半年的坑,跟风入手各种茶品反复试喝后,终于摸透金骏眉和普洱茶哪个好,压根没有统一的标准答案,只看你的饮用时间和身体状态。
纯粹是之前不懂茶,只盯着口碑和价格选,白白浪费了不少好茶。
去年入冬之后作息特别乱,天天熬夜加班,白天昏沉没精神,想着靠喝茶提神养状态。最先入手的是高端金骏眉,刚拆开包装就被浓郁的蜜香惊艳到,沸水快冲之后,茶汤金黄透亮,入口清甜绵软,没有半点涩感,就算早上空腹喝,胃里也不会有反酸烧心的不适感。连着喝了十几天,白天的困倦感确实缓解了很多,嘴巴里一直萦绕着淡淡的花果香,当时笃定这就是最适合自己的茶,准备长期囤货。谁知道没过多久,身体就出了状况,嗓子干涩发痒,嘴角反复上火起泡,整个人燥热难耐,明明作息已经够累了,还因为喝茶加重了身体的火气。
后来才反应过来,金骏眉是全发酵红茶,茶性偏温热,秋冬偶尔喝暖身没问题,但长期不间断饮用,尤其是熬夜体虚的时候猛喝,特别容易积热上火。
实在没办法,只能翻出家里放了很久的熟普,之前一直不爱喝,总觉得它的味道太过厚重沉闷,没有金骏眉那种清爽惊艳的口感,茶汤深褐暗沉,入口平平淡淡,没有亮眼的香气。
可偏偏就是这款不起眼的普洱,适配了我当时的身体状态。
每天晚饭过后泡上一壶熟普,不用刻意把控水温、浸泡时间,哪怕闷泡十几分钟,茶汤也不会发苦发涩,入口温润醇厚,顺着喉咙滑下去,整个肠胃都暖暖的。那段时间经常吃重油重辣的外卖,饭后总会腹胀积食,喝完普洱之后,滞胀感会慢慢消散,体内积攒的燥热也慢慢平复下来。折腾好久才搞明白,茶的适口性,从来不是靠香气和口感好坏判定的,而是看能不能贴合当下的身体需求。
身边喝了十几年茶的长辈也印证了我的感受,金骏眉胜在适口性极强,新手零门槛,鲜香清甜、提神暖身,适合晨间饮用、天气寒凉、身体虚弱的时候喝。而普洱茶尤其是熟普,主打解腻养胃、温和舒缓,更适合饭后解滞、熬夜燥热、饮食油腻的场景。生普我也试过,茶性偏凉刺激性强,新手很难驾驭,日常饮用基本不用考虑。
现在茶柜的摆放早就固定了,不用再纠结两款茶的优劣。
晨起洗漱完,随手抓一泡金骏眉冲水提神;晚饭后久坐消食,就泡一壶普洱慢饮。