吃什么食物补充维生素d-优先选择高脂水产和蛋奶食材

前段时间总觉得浑身发沉，四肢偶尔还会发酸，简单做了检查之后，得知体内维生素D水平偏低，那段时间天天都在琢磨吃什么食物补充维生素d，手里翻着零散的饮食建议，没分清对错就胡乱尝试，走了不少没必要的弯路。心里总想着养生就要清淡，下意识把所有带油脂的食材都归为不好的一类，现在回想起来，这种片面的想法，直接让调理进度拖慢了许久。

身边不少熟人都说，蔬菜水果养分足，多吃素就能补足身体缺少的各类营养，维D自然也不例外，没去深究其中的道理，直接照着这个说法安排每日三餐，连着整整八天，餐桌上清一色都是清炒油麦菜、凉拌生菜、水煮冬瓜，肉类、蛋类还有奶制品一概不碰，每天吃的饭量不算小，可身体发软、精神不济的情况半点没有好转，甚至连走路久一点都会觉得疲累，嘴里也时常发苦，对饭菜提不起兴趣，整个人的状态肉眼可见的变差，后来才反应过来，维生素D本身就容易附着在脂肪当中，纯素食的吃法根本没办法帮助身体吸收，一味拒绝油脂，相当于直接阻断了补充维D的主要渠道，之前坚持的吃法从头到尾都是错的。

油脂是补充维D的关键载体。

慢慢的开始改变饮食结构，最先纳入食谱的就是各类海产鱼类，日常逛生鲜摊能轻松买到的沙丁鱼、秋刀鱼、三文鱼，都是很合适的选择，不用追求价格昂贵的稀有品类，家常食材就足够，烹饪方式也不用复杂，清蒸能保留最多营养，简单香煎也可以，不用放厚重的酱料掩盖食材本身的风味，每周固定安排三到四次鱼类菜品，不用顿顿都吃，循序渐进的调整就可以，一开始还会担心长期吃这类食物会造成热量超标，反复权衡之后，还是以补充营养为先，慢慢也就放下了这份顾虑。

然后又把早餐里的脱脂牛奶换成了全脂款，再不像从前执着于低脂饮食，每天早上都会热上一杯温牛奶，搭配一两个水煮鸡蛋，鸡蛋每天坚持吃，做法简单还方便，闲暇的时候也会少量吃一点奶酪，当作两餐之间的小加餐，量控制得很随意，不用刻意卡着克数。折腾好久才搞明白，与其花钱买各类口服补剂，不如把日常三餐的食材选对，依靠食物来补充，身体接受度也更高。

夜里躺到床上，鼻尖仿佛还萦绕着傍晚煎秋刀鱼的味道，扯了扯被子，没过多久就沉沉睡了过去。