吃海参有什么好处和坏处｜适量温补能提升体力，过量食用易加重脾胃负担

家里长辈一直执着于海参食补，逼着我断断续续吃了大半年，亲身试过各种吃法之后，才清晰摸透吃海参有什么好处和坏处，网上五花八门的养生话术大多夸大，所有变化都是身体直观感受到的，没有半点虚的理论。

最开始做过特别蠢的食补操作，听信楼下养生群里陌生人的偏方，觉得海参吃越多补得越快，坚持每天早上空腹不吃任何主食，直接生吃两根解冻后的即食海参，整整硬扛了一个月。那段时间腹部一直闷闷发胀，饭后嗳气格外频繁，夜里睡觉还持续性口干，明明喝了很多温水也缓解不了，当时还傻傻觉得是身体在吸收营养产生的正常反应，依旧坚持每天按量吃，完全没意识到是进补方式错了，白白让脾胃遭了很久的罪。

海参真实的好处，体感最明显的就一点。

长期熬夜工作作息乱掉之后，身体底子垮得很明显，稍微累一点就浑身发软，换季必定感冒，手上小伤口也要很久才能愈合。后来改掉空腹猛吃的习惯，改成隔天水煮一根海参，搭配清淡小米粥一起吃，不蘸重油重辣的调味汁，坚持两个月左右，能明显感觉到体能变好了，连续两三天加班也不会瘫在床上不想动，换季也没有再反复着凉，身体基础的抵抗力慢慢稳了下来。这种改善是很慢很温和的，不会有立刻提神的效果，适合体虚、长期劳累的人慢慢调理，不是速效补品。

坏处基本都来自乱吃、多吃。

海参富含大量不易消化的胶原蛋白，脾胃偏弱的人根本承受不住每日高频进补。之前天天吃海参的那段时间，不光积食胀气迟迟不好，脸颊还频繁冒出闭口粉刺，脾胃一直处于超负荷运转的状态，停掉海参三天之后，肠胃不适感彻底消失，脸上的痘痘也慢慢褪去。而且很多人为了掩盖海参本身清淡无味的口感，会搭配红油、麻辣酱汁一起食用，厚重的调料会直接抵消海参本身温补的作用，额外摄入的油脂还会增加身体代谢压力，完全违背了食补的初衷。

身边体质偏燥热的朋友吃海参，负面感受比我强烈得多。

她本身平时就容易上火便秘，只是偶尔跟着我吃一次海参完全没事，好奇之下跟风连续吃了一周，很快就出现咽喉肿痛、排便不畅的问题。本身海参属于温补食材，偏热性体质的人长期吃，相当于持续给身体添内热，非但补不了身体，反而会打乱自身的身体状态。其实没有哪一种补品适合所有人，体质不同，同一种食材带来的感受会完全不一样。

今晚冰箱里还躺着最后一根没处理的海参。

不想解冻，也不想再煮了，就一直放在冷藏层。