我之前一直觉得，五粮液就该好好做它的浓香酒，做什么酱酒啊，直到我朋友给了我一瓶陈年的五粮液永福酱酒，我才知道自己错得有多离谱。
说真的，一开始我是带着偏见喝的，总觉得浓香大佬跨界做酱酒，多半是噱头，肯定比不上专门做酱酒的牌子。结果倒酒的时候就惊着我了，酒液是那种淡淡的琥珀微黄，挂杯特别饱满，不像有些酱酒那么稀，也没有那种很冲的酒精味，凑近闻，先是浓郁的酱香，慢慢又能闻到一点焦糯香，还有点若隐若现的果香，不是那种刻意调出来的香，很自然。
有些人喝了说它窖底味重，不好喝，我就纳闷了，那是你不会品吧？我喝着那五粮液永福酱酒，入口绵厚得很，没有那么冲，还带着点淡淡的糯米香，咽下去之后嘴里还有回甜，比我之前喝的一些酱酒顺口多了，中段的时候，酱香和酸味平衡得刚刚好，不会觉得发苦，也不会太甜腻，尾段的甜润感能持续挺久，空杯放一晚上，第二天还能闻到淡淡的香味。
还有啊，喝五粮液永福酱酒可别直接开瓶就喝，我第一次喝的时候没注意，直接倒了一杯，感觉香气有点散，后来听老酒友说，新拿到的酱酒得静置个三四天，让酒里的分子平复一下，开瓶前再醒个十分钟，我试了一次，果然不一样，香气更凝聚了，口感也更绵柔，喝起来更舒服。
我后来又去网上找了找，才知道五粮液永福酱酒早就停产了，现在能买到的都是以前的库存，价格也不算贵，三百多到四百多一瓶，比那些动辄上千的酱酒实惠多了。我囤了两瓶，平时自己晚上小酌一杯，或者朋友来家里聚餐的时候拿出来，都说好喝，还有人问我在哪买的，说没想到五粮液做的酱酒这么地道。
我最烦有人说，五粮液的酱酒不行，不如茅台郎酒，我就不服气，五粮液这么大的牌子，做酱酒能差到哪去？这五粮液永福酱酒，用的是宜宾那边的好水，还有优质的糯高粱，工艺也很讲究，酒质一点不差，只是当时酱酒市场还没起来，才慢慢停产了，要是放到现在，肯定火。
还有储存也很关键，我把囤的五粮液永福酱酒放在阴凉的柜子里，避开阳光，也不靠近有异味的东西，放了几个月再喝，味道更醇了，比刚买的时候还好喝。我爸喝了一辈子酒，平时只爱喝酱香，喝了这个之后，都说比他平时喝的那款性价比高多了，让我再给他囤两瓶。
反正我喝下来，五粮液永福酱酒是真的不错，不管是自饮还是偶尔送礼，都挺有面，口感顺口，价格也实在，那些说不好喝的，要么是买到假的，要么是自己不会品，我反正会一直囤，毕竟停产了，喝一瓶少一瓶。