咱们夏天过日子,买西瓜那是常有的事,除了挑瓜时敲敲听听甜不甜,最在意的就是多少钱一斤了。今年一入夏,不少人都在琢磨,今年西瓜的价格怎么样啊?是不是比去年贵了,还是能放心实现 “西瓜自由”?其实从四月底开始,今年西瓜的价格就跟着季节和供给慢慢变了,咱们顺着时间线捋一捋,就清楚多了。
四月底到五月初的时候,市面上开始有西瓜卖了,但那会儿的西瓜大多是南方过来的早瓜,像海南、云南那边产的。我记得五一放假那阵儿,去小区门口的水果店问,老板说麒麟瓜要一块八一斤,我当时还跟老板聊了两句,说 “咋比去年这会儿贵了点?” 老板笑着说 “现在量少啊,都是从南边运过来的,运费、保鲜费都得算进去,等再过阵子本地和北边的瓜下来了,价格就下来了”。后来我问了问老家在河北的朋友,他说他们那边五一前后的西瓜,最便宜也得一块五,而且还不是特别甜,因为那会儿的瓜还没到真正成熟的旺季,供给少,自然就贵点。这时候买西瓜的人,大多是图个新鲜,想早点尝鲜,所以哪怕贵点,也有人买,但整体买的量不算多,今年西瓜的价格在这个阶段就是 “尝鲜价”,偏高但能接受。
到了六月中旬,情况就不一样了。这时候山东、河南、河北这些北方的西瓜主产地开始批量上市,南方的瓜也还在持续供应,市面上的西瓜一下子就多了起来。我再去水果店的时候,老板直接把西瓜摆到店门口的大筐里,喊着 “麒麟瓜一块二一斤,8424 一块一,随便挑,不甜包换”。我挑了个差不多十斤的麒麟瓜,算下来才十二块钱,比五一那阵儿买个五斤的还便宜。楼下菜市场里更热闹,小货车直接拉着一整车西瓜,摊主拿着刀切开一个,红瓤黑籽,汁水顺着刀缝往下流,路过的人忍不住停下来买。有个摊主跟我说 “今年咱们这儿的西瓜收成好,地里的瓜长得又大又甜,收购价比去年低了两毛,我卖得也便宜,一天能卖个两三百斤”。这时候今年西瓜的价格就进入了 “实惠期”,不管是水果店还是菜市场,价格都差不多在一块到一块三之间,大家买起来也不犹豫,不少人家都是一次买两三个,放冰箱里,晚上乘凉的时候切一块,又凉又甜,特别舒服。
不过今年西瓜的价格也不是一直稳在这个区间,偶尔也会有小波动。就像七月初那阵儿,咱们这儿连着下了三天大雨,菜市场里的西瓜摊少了一半,剩下的几个摊主说 “雨太大,货车进不来,昨天就卖完了,今天就剩这几个了”。那会儿的西瓜价格就稍微涨了点,麒麟瓜涨到了一块五,而且还得挑着买。我邻居阿姨说 “本来想多买两个,结果一看就剩几个歪瓜裂枣的,还贵了,算了,等雨停了再买”。还有一次是周末,小区门口办了个小型集市,有个卖西瓜的摊主搞了个 “买二送一” 的活动,同样的西瓜,算下来一斤才九毛钱,好多人都围着买,没一会儿就卖空了。这种波动其实都是短期的,要么是天气影响了运输,要么是商家搞促销,等过个两三天,价格又会回到之前的水平,不会一直涨或者一直降。
不同品种的西瓜,今年的价格也有点不一样。像咱们常买的麒麟瓜和 8424,因为口感好、甜度高,价格会比普通的圆西瓜贵个一毛到两毛。我之前在超市看到,普通圆西瓜一块钱一斤,麒麟瓜一块二,8424 一块三。但要是买那种小个的 “迷你西瓜”,价格就贵多了,差不多三块钱一斤,不过这种西瓜个头小,一个也就两斤左右,适合家里人少的,一次能吃完不浪费。还有那种黑皮西瓜,看着就结实,价格也不便宜,得一块五到一块八,老板说这种瓜耐放,放家里半个月都不会坏,而且越放越甜,适合喜欢囤货的人。但不管是哪种品种,今年的价格跟去年比,整体其实差不太多,就是早期贵一点,旺季的时候都挺实惠,不像有些年份,旺季还得一块五以上。
到了八月下旬,现在市面上的西瓜还是不少,价格也没怎么变,麒麟瓜还是一块二左右,普通圆西瓜九毛到一块。我昨天去买西瓜的时候,老板说 “现在地里的瓜还在陆续摘,再过半个月可能就少了,到时候价格说不定会涨一点,但也涨不了多少,毕竟过阵子天气就凉了,买西瓜的人也少了”。其实想想也对,夏天快过了,大家对西瓜的需求会慢慢减少,就算供给少了,价格也不会涨太多。整体看下来,今年西瓜的价格就是 “早期稍高,旺季实惠,偶尔波动,品种有差”,不管是想早点尝鲜,还是夏天经常吃,都不用太担心价格太贵,大部分时候都能买到又甜又便宜的西瓜。咱们普通人买西瓜,就跟着季节走,旺季的时候多买几个,放家里慢慢吃,既划算又能享受夏天的清甜,这不就是夏天该有的样子嘛。